
ORIGEN: Madagascar
Falso pimentero. Conocida como Pimienta de Brasil o Cereza de navidad.
USO: Emplear en ensaladas, decoración de platos o en aceites. Exquisito con chocolate negro. De sabor dulce, cítrico y poco picante.
Ejemplos: Chocolate negro, solomillo, crema de calabacín, panna cotta de fresas, etc.