List of products by brand Especias Crespí S.A

Espècies Crespí és una empresa de Mallorca fundada el 1945 i especialitzada en l'elaboració i comercialització d'espècies de cuina i condiments.

Entre els nostres destaquen especialment aquells propis de l'illa, com el pebre vermell Tap de Cortí, una varietat local recuperada després d'anys en desús, així com una gran varietat d'espècies i barreges pròpies per elaborar tot tipus de receptes saboroses i originals.

  • 4 espècies "arròs brut" 5 x 4 g

    2,00 €

    Sobres monodosi de les Espècies típiques per a l'elaboració del Arròs Brut.

    També conegudes com "Espicis de sa Pobla". Clau a la cuina de Mallorca.

  • Alfàbrega Llimona ECO 15 g

    2,50 €

    Alfàbrega llimona ecològica amb origen: Mallorca - Espanya. edició Limitada

    Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

    Té una agradable aroma cítric. També coneguda com kemangi. Utilitzada sobretot a la cuina indonèsia i tailandesa. Principalment per pollastre i salses de curri.

  • Alfàbrega Morada ECO 15 g

    2,50 €

    Alfàbrega morada ecològica amb origen: Mallorca - Espanya.

    Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

    Evoca la cuina italiana. Combina bé en plats de tomàquet, tant en amanides com salses. També en vegetals i peixos blancs. Usat també per aromatitzar olis o amaniments amb base d'oli i / o vinagre.

    Estimula la digestió, la gana i calma els nervis.v

  • Alfàbrega Verd ECO 15 g

    2,50 €

    Alfàbrega verd ecològica amb origen: Mallorca - Espanya.

    Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

    Evoca la cuina italiana. Combina bé en plats de tomàquet, tant en amanides com salses. També en vegetals i peixos blancs. Usat també per aromatitzar olis o amaniments amb base d'oli i / o vinagre.

    Estimula la digestió, la gana i calma els nervis.

  • All granulat 35 g

    1,65 €

    De: Xina

    S'usa per condimentar sopes, guisats, carns, peixos, verdures i pastes

  • Anís estrellat ECO 25 g

    2,65 €

    Estrelles d'anís seleccionades senceres d'origen Vietnam.

    De sabor agredolç, molt utilitzat en els menjars xineses de carn, de porc i ànec.

    Pres en infusió té qualitats per al restrenyiment, el lumbago, les hèrnies i les malalties de la bufeta. És diürètic i tònic per al cor.

    SinGluten.png

  • Anís verd ECO 35 g

    1,45 €

    Anís verd ecològic d'origen: Espanya.

    També conegut com Matafaluga o matafaluga.

  • Api mòlt ECO 35 g

    2,65 €

    Api mòlt ecològic d'origen Mallorquí, la seva procedència és 100% d'api ecològic.

    És de bon ús per a plats de cullera, brous i guisats. És una alternativa natural de curat per a l'elaboració d'embotits. Útil en les dietes sense sal.

    SinGluten.png

  • Barreja de bolets 25 g

    3,25 €

    De: Espanya.
    Ús: Hidratar en abundant aigua calenta durant 1 hora. Un cop hidratat rendeix com 250 grams de bolets frescos.

  • Boletus Edulis laminats 50 g

    8,75 €

    D'olor suau, amb agradables aroma i sabor dolç, amb notes a avellana.

    Hidratar en abundant aigua calenta durant 1 hora.

    Un cop hidratat augmenta 10 vegades la seva grandària.

  • Bulbs de safrà ECO 10 uds

    2,20 €

    Bulbs de safrà ecològics d'origen Mallorquí.

    La seva plantació pot ser des del mes de juliol fins a finals de setembre i la seva floració serà a partir de mitjans d'octubre, depenent del temps.

  • Burguer Mix ECO 4 x 10 g

    4,50 €

    Espècies d'hamburgueses darwin ecològiques.

    Barreja d'espècies naturals per preparés hamburgueses a l'estil australià.

    SinGluten.png