List of products by brand Especias Crespi
Espècies Crespí és una empresa de Mallorca fundada el 1945 i especialitzada en l'elaboració i comercialització d'espècies de cuina i condiments.
Entre els nostres destaquen especialment aquells propis de l'illa, com el pebre vermell Tap de Cortí, una varietat local recuperada després d'anys en desús, així com una gran varietat d'espècies i barreges pròpies per elaborar tot tipus de receptes saboroses i originals.
-
Camamilla maó ECO 25 g
3,90 €Camamilla maó ecològica d'origen Mallorca.
Igual que la camamilla dolça posseeix qualitats digestives, antisèptiques i cicatritzants.
Especialment és indicada per a digestions lentes. Com a ús extern, és útil per a la conjuntivitis als ulls.
-
Canyella en branca ceylan ECO 30 g
3,90 €Canyella en branca Ceylan ecològica d'origen Indonèsia.
És usada per a aromatitzar i saborizar postres o infusions.
Aporta equilibri entre li aroma i la dolçor sense arribar a ser picant al paladar.
-
Canyella Mòlta Quillings ECO 30 g
2,50 €Canyella mòlta ecològica de la varietat Cassia / Ceylan.
Elaborat amb les seleccionades escorces de la varietat de Sri Lanka. Qualitat superior.
-
Cardamom mòlt ECO 30 g
5,90 €Cardamom mòlt ecològic d'origen Guatemala.
És una espècie molt apreciada i forma part dels ingredients del curri.
Aromatitza pastissos, llaminadures, pastes, gelats i licors (gintònic). El millor sabor és l'obtingut de moldre les llavors que hi ha a la llavor.
-
Cardamomo gra ECO 25 g
3,90 €Cardamom en gra ecològic d'origen Guatemala.
Aromatitza pastissos, llaminadura, pastes, gelats i licors com el gintònic.
El millor sabor és l'obtingut de moldre les llavors que hi ha a la càpsula.
-
Ciuronscortí ECO 400 g
4,40 €De: Mallorca - Espanya.
Els Garbacortí són fruit de la producció del pebrot Tap de Cortí. En ser cultiu ecològic les plantacions roten cada quatre any i en períodes de rotació es planten els cigrons per aportar nitrogen a la terra.
-
Coco ratllat ECO 200 g
0,00 €Coco ratllat fi ecològic.
S'usa per a rebosteria, tant en l'elaboració de masses per a pastissos com empolvorat sobre el pastís. També es pot emprar per a l'elaboració de salses com la de curries.
-
Comino negre ECO 35 g
2,70 €Comino negre / Nigella ecològic.
Té gust exòtic picant i una aroma lleugerament dolç a nou moscada.
Resulten molt rics per aromatitzar el pa, les amanides, els guisats i sofregits, patates saltejades, aperitius, amaniments i confitats, etc.
És immensament saludable i aporta enormes beneficis per a l'organisme.
-
- Només en línia
- Paquet
-
copy of Pebre de Jamaica o Totes Espicis
2,70 €Pebre de Jamaica, tambe coneguda com Totes Espicis, pebre anglesa o pebré dolç. Producte en gra.
Originalment de Jamaica, pero en la actualitat procedeix de Honduras o de Guatemala.
De sabor dolç, es un dels ingredients claus de la mezcla Cuatre Espicis o Espicis de Arros Brut.
Empreada en la elaboració de botifarrons, en recetes com el pollastre al estil jerk o en plats tipics de mallorca com el arros en salseta.
-
Crespaella Carn ECO 4 x 5 g
3,30 €Crespaella carn.
Condiment amb safrà.
Pots utilitzar la "Crespaella carn" per preparar sopes de brou, arrossos, olles, cuits i guisats.
Afegeix-en el fons de la paella i remou uns segons a foc lent abans d'afegir l'aigua i l'arròs (1 sobre per a 4 persones).