De: Grecia

Ús: per a salses, amanides, plats de pasta, pizzes i carns. També en l'elaboració d'embotits frescos o curats.

Nyores ecològiques de Mallorca.

Conté de 3 a 3 unitats (en funció del pes). Assecades a baixa temperatura <45 ° C.

Hidratar durant 1 hora en aigua calenta. Es pot emprar la carn del pebrot o sencer. Eliminar la cua i les llavors prèviament a l'ús.

Nou moscada mòlta ecològica d'origen Indonesi.

És ideal per afegir a salses i per donar-li gust en l'elaboració d'embotits. Ha de ser afegida al final de la cocció.

Nou moscada en gra ecològica d'origen Indonèsia, varietat ABC. Sense plàstic.

La nou moscada procedeix de la mirística, un arbre que produeix un producte similar a l'albercoc. Aquests contenen la nou moscada com la seva llavor a l'interior.

És usada en les salses, patés i embotits. Ha agregar-se al final de la cocció. Ratllar en el moment de l'ús. Per exemple: beixamel.

Na Fàtima és una barreja d'espècies ecològiques Cous cous amb un toc picant.

El seu ús és especialment per a la preparació del cous cous. Com és, per exemple, el cous cous de verdures amb pollastre. Per donar-li un toc àrab extra se li afegirà unes passes quan s'ajunti a la paella les verdures amb el cous cous.

De: Mallorca - Espanya.

Llavors de mostassa mòltes seleccionades.

De: Mallorca- Espanya.
Llavors de mostassa seleccionades.

Barreja equilibrada de diferents classes de baies de pebre Negra, Blanca, Rosa i Verd.

Baies seleccionades de Tellicherry de la regió d'Índia de Kerala.

Molinet ceràmic emplenable de vidre.

De: Espanya.
Es consumeix molt en cuits, saltejada amb julivert, a la crema o acompanyat de carns blanques o en salses. ÚS: Netejar en aigua calenta fins que l'aigua surti clara. Hidratar en abundant aigua calenta durant 1 hora i escórrer.

El midó de blat és una pols produït a través de l'eliminació de proteïnes, entre aquests el gluten, de la farina de blat.