List of products by brand Especias Crespi
Espècies Crespí és una empresa de Mallorca fundada el 1945 i especialitzada en l'elaboració i comercialització d'espècies de cuina i condiments.
Entre els nostres destaquen especialment aquells propis de l'illa, com el pebre vermell Tap de Cortí, una varietat local recuperada després d'anys en desús, així com una gran varietat d'espècies i barreges pròpies per elaborar tot tipus de receptes saboroses i originals.
-
Orenga eco 15 g
2,40 €De: Grecia
Ús: per a salses, amanides, plats de pasta, pizzes i carns. També en l'elaboració d'embotits frescos o curats.
-
Nyores ECO 30 g
4,90 €Nyores ecològiques de Mallorca.
Conté de 3 a 3 unitats (en funció del pes). Assecades a baixa temperatura <45 ° C.
Hidratar durant 1 hora en aigua calenta. Es pot emprar la carn del pebrot o sencer. Eliminar la cua i les llavors prèviament a l'ús.
-
Nou moscada mòlta eco 30 g
3,80 €Nou moscada mòlta ecològica d'origen Indonesi.
És ideal per afegir a salses i per donar-li gust en l'elaboració d'embotits. Ha de ser afegida al final de la cocció.
-
Nou moscada en gra ECO 30 g
3,30 €Nou moscada en gra ecològica d'origen Indonèsia, varietat ABC. Sense plàstic.
La nou moscada procedeix de la mirística, un arbre que produeix un producte similar a l'albercoc. Aquests contenen la nou moscada com la seva llavor a l'interior.
És usada en les salses, patés i embotits. Ha agregar-se al final de la cocció. Ratllar en el moment de l'ús. Per exemple: beixamel.
-
Na Fátima cous cous eco 4 x 5 g
3,30 €Na Fàtima és una barreja d'espècies ecològiques Cous cous amb un toc picant.
El seu ús és especialment per a la preparació del cous cous. Com és, per exemple, el cous cous de verdures amb pollastre. Per donar-li un toc àrab extra se li afegirà unes passes quan s'ajunti a la paella les verdures amb el cous cous.
-
Mostassa groga mòlta ECO 35 g
2,30 €De: Mallorca - Espanya.
Llavors de mostassa mòltes seleccionades.
-
-
Molinet quatre pebres 35 g
6,60 €Barreja equilibrada de diferents classes de baies de pebre Negra, Blanca, Rosa i Verd.
-
Molinet pebre negre 45 g
5,90 €Baies seleccionades de Tellicherry de la regió d'Índia de Kerala.
Molinet ceràmic emplenable de vidre.
-
Moixornons 30 g
7,55 €De: Espanya.
Es consumeix molt en cuits, saltejada amb julivert, a la crema o acompanyat de carns blanques o en salses. ÚS: Netejar en aigua calenta fins que l'aigua surti clara. Hidratar en abundant aigua calenta durant 1 hora i escórrer. -
Midó de blat 1kg
3,20 €El midó de blat és una pols produït a través de l'eliminació de proteïnes, entre aquests el gluten, de la farina de blat.