Els més venuts
-
Alfàbrega Verd ECO 15 g
2,20 £Alfàbrega verd ecològica
Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Evoca la cuina italiana. Combina bé en plats de tomàquet, tant en amanides com salses. També en vegetals i peixos blancs. Usat també per aromatitzar olis o amaniments amb base d'oli i / o vinagre.
Estimula la digestió, la gana i calma els nervis.
-
Flor de taronger 20 g
2,33 £Flor de taronger d'Espanya
És la flor del taronger. Té propietats calmants. Beneficiosa per al insomni i el nerviosisme. Emprar en infusió, amb 10 - 15 gr per litre d'aigua.
-
Pebre Tellicherry ECO 35 g
2,37 £Pebre Tellicherry negra ecològica.
Elaborat amb les seleccionades baies Tellicherry de la regió d'Índia de Kerala.
Considerada la millor pebre del món per la seva aroma a cedre, tocs florals i de cirera, amb una picor mitjà.
-
Coriandre mòlt ECO 30 g
2,37 £Coriandre mòlt ecològic d'origen Itàlia.
El seu sabor és dolç i molt aromàtic.
És un ingredient essencial del curri. Ideal per plats de carn, au, verdures i en adobats. És bactericida, digestiu i estimulant.
-
copy of Pebre de Jamaica o Totes Espicis
2,37 £Pebre de Jamaica, tambe coneguda com Totes Espicis, pebre anglesa o pebré dolç. Producte en gra.
Originalment de Jamaica, pero en la actualitat procedeix de Honduras o de Guatemala.
De sabor dolç, es un dels ingredients claus de la mezcla Cuatre Espicis o Espicis de Arros Brut.
Empreada en la elaboració de botifarrons, en recetes com el pollastre al estil jerk o en plats tipics de mallorca com el arros en salseta.
-
Crespaella Cuatro Especias ECO 4 x 5 g
2,37 £Crespaella 4 espècies.
Pots utilitzar la "Crespaella 4 espècies" per cuinar "Arròs brut", sopes mallorquines, "escaldums", guisats, etc.
-
Romero Trossejat 25 g
2,42 £Full de romaní trossejada de fàcil distribució.
Es pot usar per a plats de carn o en infusió. També pot infusionarse amb oli. Per saborizar guisats, carns a la graella o al forn, especialment el xai.
Ha estat seleccionat a mà i assecat a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Lemon grass ECO 20 g
2,46 £Lemon grass ecològic originari d'Espanya.
El seu sabor és cítric i alhora poc picant, ha de ser usat en poques quantitats.
És carminatiu, digestiu i serveix per a tracta flatulències. També com a tònic aromàtic i per disminuir la febre.
-
Clau d'olor Gra ECO 25 g
2,46 £Clau en gra ecològic d'origen Comores.
Ha de ser usat amb precaució en ser molt aromàtics i de sabor intens.
És essencial per a moltes pastissos i galetes, així com per a plats de carns cuites i guisats.
-
Curry pumpkin eco 4 x 5 g
2,55 £Curri de carabassa.
Pots utilitzar aquest curri en cremes, verdures i carns blanques.
-
Pebre blanc mòlt ECO 35 g
2,55 £Pebre blanc mòlt ecològic.
Elaborat amb baies de pebre madura seleccionades de Malàisia de la zona de Sarawak, que s'han posat en remull i eliminada la pell. És més suau i aromàtica que la negra. S'empra en embotits i en els plats de peix.