List of products by brand Especias Crespi

Pebre de Jamaica, tambe coneguda com Totes Espicis, pebre anglesa o pebré dolç.

Originalment de Jamaica, pero en la actualitat procedeix de Honduras o de Guatemala.

De sabor dolç, es un dels ingredients claus de la mezcla Cuatre Espicis o Espicis de Arros Brut.

Empreada  en la elaboració de botifarrons, en recetes com el pollastre al estil jerk o en plats tipics de mallorca com el arros en salseta.

És estimulant. La seva elaboració consisteix en el pansiment, enrotllament, fermentació i assecat de les fulles del te.

Té un sabor intens, aromàtic, de tassa de coure.

Pots utilitzar la "Crespaella 4 espècies" per cuinar arròs brut, sopes mallorquines, escaldums, guisats, etc.

Madras Hot Curry.

Pots utilitzar aquest curri per preparar plats a l'estil hindú picant; salses, arròs, verdures, pastes i carns blanques.

Puntes d'anet ecològiques d'origen Mallorquí.

Seleccionades i assecades a temperatura controlada inferior a 45 ° C.

És d'olor anisat i allimonat, usat com a condiment per fer infusions per tractar problemes de salut com l'acidesa. També és diürètic i està indicat per a tractar de forma natural els espasmes digestius i digestions pesades.

Fonoll ecològic petit

De: Mallorca - Espanya.

Saler de canyella mòlta ecològica.

Elaborat amb escorces seleccionats de les varietats CASSIA i QUILLINGS / CEYLAN de la Xina i Sri Lanka.

Aquesta barreja aporta un equilibri entre aroma i dolçor.

Comino negre / Nigella ecològic.

Té gust exòtic picant i una aroma lleugerament dolç a nou moscada.

Resulten molt rics per aromatitzar el pa, les amanides, els guisats i sofregits, patates saltejades, aperitius, amaniments i confitats, etc.

És immensament saludable i aporta enormes beneficis per a l'organisme.

Anís verd ecològic d'origen: Espanya.

També conegut com Matafaluga o matafaluga.

Herbes Mediterrànies ecològiques d'origen: Mallorca- Espanya.

Barreja d'herbes aromàtiques del mediterrani, a l'estil de les "Herbes de Provença".

Una barreja que es pot usar en qualsevol tipus de plat que cuinis.

Fècula de blat de moro.

Pot substituir la farina de blat per aliments sense gluten. És un bon remei per rascades, ja que la fècula de blat de moro es desfà de la humitat.

Pebrots picants enters, típics de Mallorca de l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta".