List of products by brand Especias Crespi
Espècies Crespí és una empresa de Mallorca fundada el 1945 i especialitzada en l'elaboració i comercialització d'espècies de cuina i condiments.
Entre els nostres destaquen especialment aquells propis de l'illa, com el pebre vermell Tap de Cortí, una varietat local recuperada després d'anys en desús, així com una gran varietat d'espècies i barreges pròpies per elaborar tot tipus de receptes saboroses i originals.
-
Melisa Ecològica 10 gr
3,20 €De: Mallorca - Espanya.
Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Pebre negre molt ECO 50 g
3,20 €Pebre negre mòlt ecològic d'Indonèsia.
Té un mòlt fi perquè es dilueixi en els maldestre embotits. Té propietats digestives, antiinflamatòries i facilita l'absorció d'altres nutrients.
-
Crespaella Peix ECO 4 x 5 g
3,30 €Crespaella peix.
Condiment amb safrà.
Pots utilitzar la Crespaella peix per preparar sopes de brou, arròs, olles, cuits i guisats.
Afegeix-en el fons de la paella i remenar uns segons a foc lent abans d'afegir l'aigua i l'arròs (1 sobre per a 4 persones).
-
Crespaella Carn ECO 4 x 5 g
3,30 €Crespaella carn.
Condiment amb safrà.
Pots utilitzar la "Crespaella carn" per preparar sopes de brou, arrossos, olles, cuits i guisats.
Afegeix-en el fons de la paella i remou uns segons a foc lent abans d'afegir l'aigua i l'arròs (1 sobre per a 4 persones).
-
Api mòlt ECO 35 g
3,30 €Api mòlt ecològic d'origen Mallorquí, la seva procedència és 100% d'api ecològic.
És de bon ús per a plats de cullera, brous i guisats. És una alternativa natural de curat per a l'elaboració d'embotits. Útil en les dietes sense sal.
-
Caiena "Pico de pájaro" sencera ECO 15 g
3,30 €Caiena sencera de l'exclusiva varietat "Pico de pájaro" conreada a Mallorca.
-
En Pep cajún 4 x 5 g
3,30 €En Pep Cajún és una barreja d'espècies cajún amb un toc picant.
És ideal per a adobs i amaniments, patates, arròs, marisc, peix, carn, pollastre, porc, hamburgueses, etc. També pot ser usat en l'elaboració de fajitas.
-
Na Fátima cous cous eco 4 x 5 g
3,30 €Na Fàtima és una barreja d'espècies ecològiques Cous cous amb un toc picant.
El seu ús és especialment per a la preparació del cous cous. Com és, per exemple, el cous cous de verdures amb pollastre. Per donar-li un toc àrab extra se li afegirà unes passes quan s'ajunti a la paella les verdures amb el cous cous.
-
Maria Lluïsa ECO 8 g
3,30 €De: Mallorca - Espanya.
Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Llorer mòlt ECO 35 g
3,30 €De: Mallorca - Espanya
Fulles seleccionades mòltes assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Nou moscada en gra ECO 30 g
3,30 €Nou moscada en gra ecològica d'origen Indonèsia, varietat ABC. Sense plàstic.
La nou moscada procedeix de la mirística, un arbre que produeix un producte similar a l'albercoc. Aquests contenen la nou moscada com la seva llavor a l'interior.
És usada en les salses, patés i embotits. Ha agregar-se al final de la cocció. Ratllar en el moment de l'ús. Per exemple: beixamel.
