-
Alfàbrega Verd ECO 15 g
2,50 €Alfàbrega verd ecològica
Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Evoca la cuina italiana. Combina bé en plats de tomàquet, tant en amanides com salses. També en vegetals i peixos blancs. Usat també per aromatitzar olis o amaniments amb base d'oli i / o vinagre.
Estimula la digestió, la gana i calma els nervis.
-
Api mòlt ECO 35 g
3,30 €Api mòlt ecològic d'origen Mallorquí, la seva procedència és 100% d'api ecològic.
És de bon ús per a plats de cullera, brous i guisats. És una alternativa natural de curat per a l'elaboració d'embotits. Útil en les dietes sense sal.
-
copy of Llorer mòlt ECO 35 g
2,20 €De: Mallorca - Espanya
Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Coriandre picant ECO 15 g
2,50 €Coriandre trossejat picant ecològic d'origen Mallorquí.
Té un sabor dolç i molt aromàtic.
És un ingredient essencial del curri. Ideal per plats de carn, au, verdures i en adobats. És bactericida, digestiu i estimulant.
-
Estragò
3,60 €De sabor dulce y algo amargo, muy fuerte en exceso se asocia con las vinagretas, salsas y aliños para carnes y en los estofados.
Tiene propiedades antioxidantes, protege el hígado, es una ayuda contra los dolores de cabeza, los dolores musculares o de las articulaciones.
-
Farigola llimonera ECO 15 g
1,90 €Farigola llimonera ecològic.
És usat per a salses, amanides i plats de carn. Molt usat en carns blanques, sobretot per al pollastre a l'ast o al forn. Té un sabor intens o molt olorós. Combina molt bé amb el marduix i el romaní.
Fulles seleccionades i processades manualment. Assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Herba bona ECO 12 g
2,30 €Herba Bona ecològica d'origen mallorquí.
S'utilitza en sopes, cuits i guisats, afegint unes fulles. També es pot afegir en verdures, estofats i en la preparació de cargols. És molt digestiva.
Les fulles d'herba bona són molt populars en els còctels, com és el mojito cubà.
-
Herbes Mediterrànies ECO 15 g
3,00 €Herbes Mediterrànies ecològiques d'origen: Mallorca- Espanya.
Barreja d'herbes aromàtiques del mediterrani, a l'estil de les "Herbes de Provença".
Una barreja que es pot usar en qualsevol tipus de plat que cuinis.
-
Julivert ECO 15 g
2,10 €Julivert trossejat ecològic d'origen Mallorca.
Té un sabor dolç i una mica picant.
Fa ressaltar el sabor de ptras herbes i condiments en sopes o estofats.
És diürètic i adequat en plats de llegums per fer-los menys flatulents.
-
Lemon grass ECO 20 g
2,80 €Lemon grass ecològic originari d'Espanya.
El seu sabor és cítric i alhora poc picant, ha de ser usat en poques quantitats.
És carminatiu, digestiu i serveix per a tracta flatulències. També com a tònic aromàtic i per disminuir la febre.
-
Llorer mòlt ECO 35 g
3,30 €De: Mallorca - Espanya
Fulles seleccionades mòltes assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.