Lista de productos por marca Especias Crespi
Especias Crespí es una empresa de Mallorca fundada en 1945 y especializada en la elaboración y comercialización de especias de cocina y condimentos.
Entre los nuestros destacan especialmente aquellos propios de la Isla, como el pimentón de la Denominación de Origen Protegida PIMENTON DE MALLORCA elaborado con la exclusiva variedad de pimientos Tap de Cortí. una variedad local recuperada tras años en desuso, así como una gran variedad de especias y mezclas propias para elaborar todo tipo de recetas sabrosas y originales.
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Clavo molido 25 grs
2,20 £Clavo molido ecológico de origen Sri Lanka.
Debe ser usado con precaución al ser muy aromático y de sabor intenso.
Es esencial para muchas tartas, así como para platos de carnes cocidas y guisos.
También se utiliza como ambientador y auyentador de moscas.
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Cayena Pico de Pájaro molida 35 grs
3,16 £Cayenas molidas de la variedad de Mallorca "Pico de pájaro".
Tiene de 10.000 a 20.000 unidades scoville. Especialmente indicado para platos donde se desea un toque picante. -
Cayena Pico de Pájaro entera 15 grs
2,90 £Cayena entera de la exclusiva variedad "Pico de pájaro" cultivada en Mallorca.
Tiene de 10.000 a 20.000 unidades scoville. Especialmente indicado para platos donde se desea un toque picante. -
Cayena Calabrese Molida 4x5 grs
6,51 £Cayenas Molida de la variedad de Mallorca "Calabrese".
Tiene entre 120.000 y 150.000 unidades scoville. Especialmente indicado para platos donde se desea un toque verdaderamente picante.
Emplear con precaución. -
Cayena Calabrese entera 15 grs
4,22 £Cayenas enteras de la variedad de Mallorca "Calabrese".
Tiene de 50.000 a 75.000 unidades scoville. Especialmente indicado para platos donde se desea un toque verdaderamente picante.
Emplear con precaución. -
Cardamomo molido
4,66 £Cardamomo molido ecológico de origen Guatemala.
Es una especia muy apreciada y forma parte de los ingredientes del curry.
Aromatiza pasteles, golosinas, pastas, helados y licores (gin tonic). El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la semilla.
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Cardamomo grano
3,43 £Cardamomo en grano ecológico de origen Guatemala.
Aromatiza pasteles, golosina, pastas, helados y licores como el gin tonic.
El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la cápsula.
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Canela Molida Cassia/Ceylan ECO 30 g
2,20 £Canela molida ecológica de la variedad Cassia/Ceylan.
Elaborado con las seleccionadas cortezas de la variedad de Sri Lanka. Calidad superior.
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Canela en rama Ceylan ECO 30 g
3,43 £Canela en rama ceylan ecológica de origen Indonesia.
Es usada para aromatizar y saborizar postres o infusiones.
Aporta equilibrio entre le aroma y el dulzor sin llegar a ser picante en el paladar.
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Canela cassia en rama
2,42 £Canela en rama cassia vera ecológica.
Se usa para aromatizar, en postres o en infusiones.
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Burguer Mix ECO 4 x 10 g
3,96 £Especias de hamburguesas darwin ecológicas.
Mezcla de especias naturales para preparara hamburguesas al estilo australiano.
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Boletus Edulis laminados 50 g
7,69 £De olor suave, con agradables aroma y sabor dulce, con notas a avellana.
Hidratar en abundante agua caliente durante 1 hora.
Una vez hidratado augmenta 10 veces su tamaño.
