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Apio molido
3,90 €Apio molido ecológico de origen Mallorquín, su procedencia es 100% de apio ecológico.
Es de buen uso para platos de cuchara, caldos y guisos. Es una alternativa natural de curado para la elaboración de embutidos. Útil en las dietas sin sal.
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Hierbas Mediterráneas
2,95 €Hierbas Mediterráneas ecológicas con origen: Mallorca- España.
Mezcla de hierbas aromáticas del mediterráneo , al estilo de las "Hierbas de Provenza".
Una mezcla que se puede usar en cualquier tipo de plato que cocines.
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Salero tomillo limonero
2,90 €Salero de tomillo limonero ecológico.
Es empleado para salsas, ensaladas y platos de carne. Muy usado en las carnes blancas, sobre todo para el pollo al ast o al horno. Tiene un sabor intenso y muy oloroso. Combina muy bien con la mejorana y el romero.
Emplear en platos de legumbres, con la finalidad de hacerlos menos flatulentos.
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Laurel molido
2,80 €Origen: Mallorca - España.
Hojas seleccionadas molidas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Tiene un sabor muy intenso y un aroma penetrante.
Se usa como condimento, pero con moderación. Añadir una hoja al hervir pescado, arroz y en las sopas o caldos.
Estimula el apetito y en infusión como remedio para las afecciones cutáneas.
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Menta
2,75 €Origen: Mallorca - España.
Hojas seleccionadas troceadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.
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Romero troceado
2,75 €Hoja de romero troceada de fácil distribución.
Se puede usar para platos de carne o en infusión. También puede infusionarse con aceite. Para saborizar guisos, carnes a la parrilla o al horno, especialmente el cordero.
Ha sido seleccionado a mano y secado a temperatura controlada inferior a 45ºC.
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Cebollino
2,60 €Cebollino de Mallorca.
Secado a temperatura controlada inferior a 45°C.
Es muy utilizado en los platos de cuchara, en ensaladas o en sandwiches.
Forma parte de otras mezclas de hierbas como las finas hierbas o la putanesca.
Se puede añadir siempre (un poco) en cualquier tipo de crema para realzar el sabor.
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Salero mejorana
2,60 €Salero de mejorana ecológica Mallorquina.
Las hojas han sido seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45°C.
Se recomienda para añadir a los guisos y asados. Combina bien con el tomillo para aromatizar tomates, pizzas y pastas en general. Tiene propiedades diuréticas y antisépticas. Es un ingrediente esencial de hierbas provenza. Se suele confundir con el orégano.
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Puntas de eneldo
2,50 €Puntas de eneldo ecológicas de origen Mallorquín.
Seleccionadas y secadas a temperatura controlada inferior a 45°C.
Es de olor anisado y alimonado, usado como condimento para hacer infusiones para tratar problemas de salud como la acidez. También es diurético y está indicado para tratar de forma natural los espasmos digestivos y digestiones pesadas.
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Albahaca Limón
2,50 €Albahaca limón ecológica con origen: Mallorca - España. Edición Limitada
Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Tiene un agradable aroma cítrico. También conocida como kemangi. Utilizada sobretodo en la cocina indonesa y tailandesa. Principalmente para pollo y salsas de curries.
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Cilantro picante
2,50 €Cilantro troceado picante ecológico de origen Mallorquín.
Tiene un sabor dulce y muy aromático.
Es un ingrediente esencial del curry. Ideal para platos de carne, ave, verduras y en encurtidos. Es bactericida, digestivo y estimulante.
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Albahaca Morada
2,50 €Albahaca morada ecológica con origen: Mallorca - España.
Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Evoca la cocina italiana. Combina bien en platos de tomate, tanto en ensaladas como salsas. También en vegetales y pescados blancos. Usado también para aromatizar aceites o aliños con base de aceite y/o vinagre.
Estimula la digestión, el apetito y calma los nervios.