
El azúcar vainillado es muy utilizado en la elaboración de bizcochos, magdalenas, flanes y siempre que algún plato aprecie un sabor dulce avainillado, incluso para endulzar un café.
Uso: Usar en postres para dar gusto a vainilla. No emplear como sustituto del azúcar, ya que en gran cantidad la vainillina es picante. Añadir una o dos cucharas de café.
Ingredientes:Azúcar grano blanquilla, vainillina 5%.