Los más vendidos

  • Cuatro Especias 4x5 grs

    2,37 £

    Puedes utilizar la "Crespaella 4 especias" para cocinar "Arròs brut", sopas mallorquinas, "escaldums", guisos, etc.

    Contiene 4 sobres de 5 gramos. Cada sobre es para realizar una receta para 4 a 6 personas.

  • Pimentón dulce Tap de Cortí 250 grs

    10,20 £

    Pimentón de la Denominación de Origen Protegida (DOP) PIMENTON DE MALLORCA

    Elaborado con la exclusiva variedad local de pimiento TAP DE CORTÍ de Mallorca.

    Seleccionados a mano. Sin rabo. Secado con aire caliente a menos de 60°C. 

  • Crespaella Carne

    2,90 £

    Sazonador con azafrán.

    Puedes utilizar la "Crespaella carne" para preparar paellas de carne, sopas de caldo, arroces, pucheros, cocidos y guisos.

    1 sobre para 4 a 6 personas.

  • Pimentón picante Cirereta 30 grs - salero

    4,84 £

    Pimentón picante,  elaborado con la exclusiva variedad autóctona de pimiento picante "Cirereta" o Fulla de Olivera. Especialmente indicado para dar un toque picante en los quisos tanto de pescado como carne, sobre todo salsas.

  • Fécula de patata

    4,57 £

    También conocida como harina de patata o almidón de patata.

    Uso: En repostería, para rebozar y en la elaboración de salsas. Es un espesante natural. También se emplea en la elaboración de embutidos.

    Elaborado con productos que no proceden de una producción transgénica.

  • Pimentón Dulce Tap de Cortí 30 grs - Salero

    4,31 £

    Salero de pimentón dulce de la Denominación de Origen Protegida (DOP) PIMENTON DE MALLORCA.

    Elaborado con la exclusiva variedad de pimientos "Tap de Corti" en producción ecológica.

    El pimentón "Tap de Cortí" se utiliza principalmente como conservante en la elaboración de la sobrasada. También es utilizado como condimento para muchos guisos de  baleares. La recogida de pimiento se hace escalonadamente durante varias recogidas cuando el fruto está maduro.

  • Ñoras

    4,31 £

    Ñoras ecológicas de Mallorca.

    Contiene de 3 a 3 unidades (en función del peso). Secadas a baja temperatura <45°C.

    Hidratar durante 1 hora en agua caliente. Se puede emplear la carne del pimiento o entero. Eliminar el rabo y las semillas previamente al uso.

  • Tomate de "Ramallet" seco

    4,92 £

    Tomate de "ramallet" seco ecológico cosechado en Mallorca.

    Secado a baja temperatura sin el uso de azufre.

    En caso de querer guardar más tiempo, guardar en aceite, pudiendo adobarse con hierbabuena.

    Se puede usar en salsas, por ejemplo una vez triturado, añadir un ajo, sal, orégano, hierbabuena, vinagre y aceite y dejar macerar unas 2 horas.

  • Cuatro Especias 35 grs

    2,64 £

    Puedes utilizar la "Crespaella 4 especias" para cocinar "arròs brut", sopas mallorquinas, "escaldums", guisos, etc.

  • Pimentón picante Cirereta 75 grs

    6,86 £

    Pimentón picante, elaborado con la exclusiva variedad autóctona de pimiento picante "Cirereta" o "Fulla de Olivera". Especialmente indicado para dar un toque picante en los guisos tanto de pescado o carne y sobre todo en salsas.

    El pimentón picante de Cirereta no está mezclado con ningún tipo de cayena para conseguir su picor. El pebre "bord coent" (pimentón picante) resulta de la molienda de los “Capsicum Annuum de Cirereta”.  Una vez recolectados y seleccionados, deben lavarse, partirse y secarse a unos 60ºC. Tras el secado, se le elimina el rabo y se muele. 

  • Hierbas Mediterráneas

    2,64 £

    Hierbas Mediterráneas ecológicas con origen: Mallorca- España. 

    Mezcla de hierbas aromáticas del mediterráneo , al estilo de las "Hierbas de Provenza".

    Una mezcla que se puede usar en cualquier tipo de plato que cocines. 

  • Cayena Calabrese entera 15 grs

    4,22 £

    Cayenas enteras de la variedad de Mallorca "Calabrese". 

    Tiene de 50.000 a 75.000 unidades scoville. Especialmente indicado para platos donde se desea un toque verdaderamente picante.

    Emplear con precaución.