Sazonador con azafrán.

Puedes utilizar la "Crespaella carne" para preparar paellas de carne, sopas de caldo, arroces, pucheros, cocidos y guisos.

1 sobre para 4 a 6 personas.

Flor de lavanda

Es muy utilizada como relajante. En infusión se utiliza como facilitador del sueño, antiséptico y digestivo. Es un ingrediente en las hierbas de provenzales.

Flores secas a temperatura inferior de 45ºC.

Cayena entera de la exclusiva variedad "Pico de pájaro" cultivada en Mallorca.

Tiene de 10.000 a 20.000 unidades scoville. Especialmente indicado para platos donde se desea un toque picante. 

En Pep Cajún es una mezcla de especias ecológicas Cajún.

Es ideal para adobos y aderezos, patatas, arroz, marisco, pescado, carne, pollo, cerdo, hamburguesas, etc. También puede ser usado en la elaboración de fajitas.

Na Fátima Cous Cous es una mezcla de especias ecológicas.

Su uso es especialmente para la preparación del cous cous. Como es, por ejemplo, el cous cous de verduras con pollo. Para darle un toque árabe extra se le añadirá unas pasas cuando se junte en la sartén las verduras con el cous cous.

Na Miriam es una mezcla de especias harissa.

Sirve para cocinar desde tajines o cuscús hasta pescado a la parrilla.

También puede usarse para algo muy simple como untar trozos de pan.

Nuez moscada en grano ecológica de origen Indonesia, variedad ABC. Sin plástico.

La nuez moscada procede de la mirística, un árbol que produce un fruto similar al albaricoque. Estos contienen la nuez moscada como su semilla en el interior.

Es usada en la salsas, patés y embutidos. Debe añadirse al final de la cocción. Rayar en el momento del uso. Por ejemplo: bechamel.

Mezcla de especias potenciadoras del sabor.

Con la Gerard café Paris puedes condimentar pescados, carnes, salsas, verduras crudas, caracoles, hamburguesas y patatas.

Mezcla ecológica equilibrada de diferentes clases de bayas de pimienta negra, blanca, rosa y verde.

Uso: En la elaboración de salsas, para las carnes a la brasa o en la elaboración de marinados y adobos.

Pack con la mezcla individual de 4 curries diferentes:

• Chilli Curry.
• Brocol Curry.
• Sweet Curry.
• Safarnari Curry.

Cayenas molidas de la variedad de Mallorca "Pico de pájaro".

Tiene de 10.000 a 20.000 unidades scoville. Especialmente indicado para platos donde se desea un toque picante.   

Nuez moscada molida ecológica de origen Indonesio. 

Es ideal para añadir en salsas y para darle gusto en la elaboración de embutidos. Debe ser añadida al final de la cocción.