

ORIGEN: Mallorca
Na Miriam es una mezcla de especias harissa de formulación propia.
INGREDIENTES: Pimentón de Tap de Cortí ahumado, cayena, oimentón picante de cirereta ahumado, cilantro, ajo, cominos, y kummel.
USO: Sirve para cocinar desde tajines o cuscús hasta pescado a la parrilla. También puede usarse para algo muy simple como untar trozos de pan.