

Salero de Pimentón Dulce de la Denominación de Origen Protegida (DOP) PIMENTON DE MALLORCA.
Elaborado con la exclusiva variedad de pimientos "Tap de Cortí" ecológico.
El pimentón Tap de Cortí se utiliza principalmente como conservante en la elaboración de la sobrasada. También es utilizado como condimento para muchos guisos de baleares.
La recogida de pimiento se hace escalonadamente durante varias recogidas , cuando el fruto está maduro.