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ORIGEN: China
USOS: típico de la cocina española, además de mejorar la circulación sanguínea y ser diurético. En la elaboracion de fondos y sofritos.
ALERGENOS: Sulfitos de forma natural del ajo
Use: It have a very intense flavor and a penetrating aroma. It is used as a condiment, but in moderation.
Add a leaf when boiling fish, rice and in soups or broths. It stimulates appetite and infusion as a remedy for skin conditions.