-
En Pep cajún 4 x 5 g
3,30 €En Pep Cajún és una barreja d'espècies cajún amb un toc picant.
És ideal per a adobs i amaniments, patates, arròs, marisc, peix, carn, pollastre, porc, hamburgueses, etc. També pot ser usat en l'elaboració de fajitas.
-
Na Lina chimichurri 4 x 5 g
3,30 €Na Lina és una barreja d'espècies chimichurri amb un toc picant.
El seu ús és per acompanyar carns rostides, amanir amanides o marinar aus i peixos.
Per adobar, utilitzar 1 sobre per a 1 kg de carn.
-
Herba bona ECO 12 g
2,30 €Herba Bona ecològica d'origen mallorquí.
S'utilitza en sopes, cuits i guisats, afegint unes fulles. També es pot afegir en verdures, estofats i en la preparació de cargols. És molt digestiva.
Les fulles d'herba bona són molt populars en els còctels, com és el mojito cubà.
-
Coriandre picant ECO 15 g
2,50 €Coriandre trossejat picant ecològic d'origen Mallorquí.
Té un sabor dolç i molt aromàtic.
És un ingredient essencial del curri. Ideal per plats de carn, au, verdures i en adobats. És bactericida, digestiu i estimulant.
-
Tomillo verde ECO 15 g
2,50 €Farigola verd ecològic d'origen Mallorquí.
Fulles seleccionades senceres i assecades a temperatura controlada inferior a 45C.
És una planta medicinal que s'aplica per tractar infeccions del sistema respiratori.
Adequat per a plats de xai i peix. S'empra també en plats de llegums amb la finalitat de fer-los menys flatulents.
-
Julivert ECO 15 g
2,10 €Julivert trossejat ecològic d'origen Mallorca.
Té un sabor dolç i una mica picant.
Fa ressaltar el sabor de ptras herbes i condiments en sopes o estofats.
És diürètic i adequat en plats de llegums per fer-los menys flatulents.
-
Camamilla maó ECO 25 g
4,10 €Camamilla maó ecològica d'origen Mallorca.
Igual que la camamilla dolça posseeix qualitats digestives, antisèptiques i cicatritzants.
Especialment és indicada per a digestions lentes. Com a ús extern, és útil per a la conjuntivitis als ulls.
-
Pimentón dulce Tap de Cortí ECO 250 g
11,60 €Pebre vermell dolç "Tap de Cortí" collita 2019.
Elaborat amb l'exclusiva varietat local de pebrot tap de cortí de Mallorca.
Seleccionats a mà. Sense cua. Assecat amb aire calent a menys de 60 ° C.
-
Na Miriam Harissa ECO 4 x 5 g
3,30 €Na Miriam és una barreja d'espècies harissa picant.
Serveix per cuinar des tajines o cuscús fins peix a la graella.
També pot usar-se per a alguna cosa molt simple com untar trossos de pa.
-
Sàlvia 15 g
2,40 €Salvia trossejada ecològica de Mallorca.
Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45 ° C. És un dels millors antibiòtics naturals.
Es considera una de les herbes aromàtiques claus. S'usa en verdures, llegums, sopes.
-
Safrà escalfat ECO 1 g
11,90 €Condiment a força de safrà escalfat en oli i vi d'origen Mallorca.
Recol·lectat i seleccionat a mà.
Qualitat superior.
-
Tap Ametlla ECO 4 x 5 g
4,20 €Picada d'ametlles amb espècies ecològiques.
Serveix per donar gust a arrossos, peixos i verdures.