-
Saler Pebre Tap de cortí fumat ECO 30 g
4,40 €De: Mallorca - Espanya
Pebre vermell dolç de la varietat Mallorquina Tap de Cortí Ecològic fumat amb fum de fusta de Alzina.
-
Saler pebre bord coent Cirereta fumat ECO 30 g
4,10 €De: Mallorca - Espanya.
Pebre vermell picant de la varietat Mallorquina Cirereta Ecològic fumat amb fum de fusta de Alzina.
Especialment indicat per donar un toc picant en els guisats tant de peix o carn i sobretot en salses.
-
Prebe bord coent cirereta ECO 35 g
3,20 €Pebre bord coent típic de Mallorca elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebre coent "Cirereta".
Especialment indicat per donar un toc coent en els guisos tant de peix o carn i sobretot en salses.
-
Prebe bord coent Cirereta ECO 75 g
4,90 €Pebre vermell picant ecològic típic de Mallorca elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta".
Especialment indicat per donar un toc picant en els guisats tant de peix o carn i sobretot en salses.
-
Tomàtiga de pera seca ECO 50 g
3,25 €Meitats de tomàtiga seca, de la varietat pera. Conreat a Mallorca i assecat a baixa temperatura sense l'us de sofre.
Hidratar amb una mica d'aigua tèbia, unes gotes de vinagre i sal.
-
Farina de fesols ECO 250 g
4,40 €De: Mallorca - Espanya.
Elaborada amb fesols autòctons de Mallorca. Sense sucres afegits. Baix contingut en sal. -
Snack d'Ametlla amb Tap de Cortí Fumat ECO 50 g
2,75 €Snack d'Ametlla Torrada amb "Tap de Cortí fumat" ecològic,
l'snack d'ametlla que el seu toc fumat t'impedirà parar de menjar. -
Puttanesca ECO 20 g
3,30 €Barreja d'espècies ecològiques Italiana especial per a pasta i amanides.
Elaborada amb ingredients seleccionats a mà i assecats a 45º C.
-
Romero Trossejat 25 g
2,75 €Full de romaní trossejada de fàcil distribució.
Es pot usar per a plats de carn o en infusió. També pot infusionarse amb oli. Per saborizar guisats, carns a la graella o al forn, especialment el xai.
Ha estat seleccionat a mà i assecat a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Farigola llimonera ECO 15 g
1,90 €Farigola llimonera ecològic.
És usat per a salses, amanides i plats de carn. Molt usat en carns blanques, sobretot per al pollastre a l'ast o al forn. Té un sabor intens o molt olorós. Combina molt bé amb el marduix i el romaní.
Fulles seleccionades i processades manualment. Assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Picalga Peix ECO 4x5 gr
4,50 €Picalga Peix.
Mix de fruita seca, espècies i algues.
Poden utilitzar la Picalga peix per brous de peix i aromatitzant de verdures.
Hidratar abans d'usar, amb brou o oli.
-
Picalga Pasta ECO 4x5 gr
4,50 €Picalga Pasta.
Mix de fruits seca, espècies i algues.
Pots utilitzar la Picalga pasta per bullir pasta i emulsionar salses amb oli.
Hidratar abans d'usar, amb brou o oli.