
De: Mallorca - Espanya.
Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Ús: per a plats de carn o en infusió. També es pot infusionar amb oli. La seva olor és bastant intens i el seu sabor és agradable i picant.
Emprat en la cuina per saborizar guisats, carns a la graella o al forn, peix i marisc. És molt digestiu i antioxidant.