Pebrots picants enters, típics de Mallorca de l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta".

Escates de caiena elaborades amb l'exclusiva varietat de caiena "PICO DE PÁJARO" conreada a Mallorca.

Farigola llimonera ecològic.

És usat per a salses, amanides i plats de carn. Molt usat en carns blanques, sobretot per al pollastre a l'ast o al forn. Té un sabor intens o molt olorós. Combina molt bé amb el marduix i el romaní.

Fulles seleccionades i processades manualment. Assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Na Fàtima és una barreja d'espècies ecològiques Cous cous amb un toc picant.

El seu ús és especialment per a la preparació del cous cous. Com és, per exemple, el cous cous de verdures amb pollastre. Per donar-li un toc àrab extra se li afegirà unes passes quan s'ajunti a la paella les verdures amb el cous cous.

Canyella en branca Ceylan ecològica d'origen Indonèsia.

És usada per a aromatitzar i saborizar postres o infusions.

Aporta equilibri entre li aroma i la dolçor sense arribar a ser picant al paladar.

Clau en gra ecològic d'origen Comores.

Ha de ser usat amb precaució en ser molt aromàtics i de sabor intens.

És essencial per a moltes pastissos i galetes, així com per a plats de carns cuites i guisats.

De: Espanya.
Ús: Hidratar en abundant aigua calenta durant 1 hora. Un cop hidratat rendeix com 250 grams de bolets frescos.

N'Abdón és una barreja d'espècies ecològiques Ras el Hanout amb un toc picant.

És utilitzat en cuscús, així com per adobar carns, arrossos, peixos i verdures. També s'utilitza per adobar les punxes.

De: Mallorca - Espanya.

Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

De: Mallorca - Espanya.

Pebre vermell picant de la varietat Mallorquina Cirereta Ecològic fumat amb fum de fusta de Alzina.

Especialment indicat per donar un toc picant en els guisats tant de peix o carn i sobretot en salses.

D'olor suau, amb agradables aroma i sabor dolç, amb notes a avellana.

Hidratar en abundant aigua calenta durant 1 hora.

Un cop hidratat augmenta 10 vegades la seva grandària.

Flor de taronger d'Espanya

És la flor del taronger. Té propietats calmants. Beneficiosa per al insomni i el nerviosisme. Emprar en infusió, amb 10 - 15 gr per litre d'aigua.