

ORIGEN: Mallorca
Mescla d'espècies potenciadores del sabor.
INGREDIENTS:Cebollí, julivert, farigola, pebre roig tap de vaig adobar, all, sweet curri, romaní, mejorana, anet, estragó, pebre i caiena.
ÚS: Mescla popular d'espècies per a la mantega d'herbes. Cafè París és un potenciador del sabor en peixos, carns, salses, verdures crues, hamburgueses, caragols i patates.
Exemples: Mantega d'herbes per a carns i peixos