
ORIGEN: Mallorca
Na Margalida és una mescla d'espècies dolces ecològiques de formulació pròpia.
INGREDIENTS: canyella, fonoll, clau, gingebre, nou moscada i pebre negre.
ÚS: El seu ús és per a rebosteria com a cremes, gelats, pastissos i altres preparacions culinàries típiques de nadal com les mantegades i les galetes. És ideal per al pa d'espècies.