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Orégano ECO 15 g
2,11 £Origen: Grecia
Uso: para salsas, ensaladas, platos de pasta, pizzas y carnes. También en la elaboración de embutidos frescos o curados.
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Ajedrea
2,02 £Ajedrea ecológica
Facilita la digestión en estómagos débiles y es útil para incentivar y favorecer el apetito.
Podemos añadirla fresca o seca en guisos de carne, en sopas o cremas, en platos de pasta. Ideal para hacer aceites y vinagres aromáticos. Tiene gusto fuerte por lo que su empleo en la cocina debe ser en pequeña dosis.
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Hierbabuena
2,02 £Pack de hierbabuena ecológica de origen Mallorquín. Las hojas han sido seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45°C.
Se utiliza en sopas, cocidos y guisos, añadiendo unas hojas. También se puede añadir en verduras, estofados y en la preparación de caracoles. Es muy digestiva.
Las hojas de hierbabuena son muy populares en los cócteles, como es el mojito cubano.
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Mejorana
1,93 £Mejorana ecológica
Las hojas han sido seleccionadas enteras a mano y secadas a temperatura controlada inferior a 45°.
Es recomendada para añadir a los guisos y asados. También se puede combinar con el tomillo para aromatizar los tomates, pizzas y pastas en general.
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- Nuevo
Laurel hojas
1,93 £Origen: Mallorca - España.
Hojas seleccionadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Tiene un sabor muy intenso y un aroma penetrante.
Se usa como condimento, pero con moderación. Añadir una hoja al hervir pescado, arroz y en las sopas o caldos.
Estimula el apetito y en infusión como remedio para las afecciones cutáneas.
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Perejil
1,85 £Perejil troceado ecológico de origen Mallorca.
Tiene un sabor dulce y algo picante.
Hace resaltar el sabor de otras hierbas y condimentos en sopas o estofados.
Es diurético y adecuado en platos de legumbres para hacerlos menos flatulentos.
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Tomillo limonero
1,67 £Tomillo limonero ecológico.
Hojas seleccionadas y procesadas manualmente. Secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Es usado para salsas, ensaladas y platos de carne. Muy usado en carnes blancas, sobre todo para el pollo al ast o al horno. Tiene un sabor intenso u muy oloroso. Combina muy bien con la mejorana y el romero. Emplear en los platos de legumbres, con la finalidad de hacerlos menos flatulentos.
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Romero hoja
1,67 £Origen: Mallorca - España.
Hojas seleccionadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Empleado en la cocina para saborizar guisos, carnes a la parilla o al horno, pescado y marisco. Es muy digestivo y antioxidante. También se puede infusionar con aceite. Ideal para el cordero. Su olor es bastante intenso y su sabor es agradable y picante.