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Romero hoja
1,90 €Origen: Mallorca - España.
Hojas seleccionadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Empleado en la cocina para saborizar guisos, carnes a la parilla o al horno, pescado y marisco. Es muy digestivo y antioxidante. También se puede infusionar con aceite. Ideal para el cordero. Su olor es bastante intenso y su sabor es agradable y picante.
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Cilantro picante
2,50 €Cilantro troceado picante ecológico de origen Mallorquín.
Tiene un sabor dulce y muy aromático.
Es un ingrediente esencial del curry. Ideal para platos de carne, ave, verduras y en encurtidos. Es bactericida, digestivo y estimulante.
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Cebollino
2,60 €Cebollino de Mallorca.
Secado a temperatura controlada inferior a 45°C.
Es muy utilizado en los platos de cuchara, en ensaladas o en sandwiches.
Forma parte de otras mezclas de hierbas como las finas hierbas o la putanesca.
Se puede añadir siempre (un poco) en cualquier tipo de crema para realzar el sabor.
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Laurel molido
3,30 €Origen: Mallorca - España.
Hojas seleccionadas molidas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Tiene un sabor muy intenso y un aroma penetrante.
Se usa como condimento, pero con moderación. Añadir una hoja al hervir pescado, arroz y en las sopas o caldos.
Estimula el apetito y en infusión como remedio para las afecciones cutáneas.
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Orégano ECO 15 g
2,40 €Origen: Grecia
Uso: para salsas, ensaladas, platos de pasta, pizzas y carnes. También en la elaboración de embutidos frescos o curados.
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Menta
2,75 €Origen: Mallorca - España.
Hojas seleccionadas troceadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.
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- Nuevo
Laurel hojas
2,20 €Origen: Mallorca - España.
Hojas seleccionadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Tiene un sabor muy intenso y un aroma penetrante.
Se usa como condimento, pero con moderación. Añadir una hoja al hervir pescado, arroz y en las sopas o caldos.
Estimula el apetito y en infusión como remedio para las afecciones cutáneas.
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Estragon
3,60 €De sabor dulce y algo amargo, muy fuerte en exceso se asocia con las vinagretas, salsas y aliños para carnes y en los estofados.
Tiene propiedades antioxidantes, protege el hígado, es una ayuda contra los dolores de cabeza, los dolores musculares o de las articulaciones.