
ORIGEN: España
Secado a temperatura controlada inferior a 45°C.
USO: Es muy utilizado en los platos de cuchara, en ensaladas o en sandwiches. También forma parte de otras mezclas de hierbas como las finas hierbas o la putanesca. Se puede añadir siempre (un poco) en cualquier tipo de crema para realzar el sabor.
Ejemplos: Tortilla francesa, ensalada de tomate, rodaballo con aceite de perejil y cebollino, etc.