Los más vendidos
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Cayena Pico de Pájaro entera 15 grs
3,30 €Cayena entera de la exclusiva variedad "Pico de pájaro" cultivada en Mallorca.
Tiene de 10.000 a 20.000 unidades scoville. Especialmente indicado para platos donde se desea un toque picante. -
Cayena Calabrese entera 15 grs
4,80 €Cayenas enteras de la variedad de Mallorca "Calabrese".
Tiene de 50.000 a 75.000 unidades scoville. Especialmente indicado para platos donde se desea un toque verdaderamente picante.
Emplear con precaución. -
Cardamomo molido
5,30 €Cardamomo molido ecológico de origen Guatemala.
Es una especia muy apreciada y forma parte de los ingredientes del curry.
Aromatiza pasteles, golosinas, pastas, helados y licores (gin tonic). El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la semilla.
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Cardamomo grano
3,90 €Cardamomo en grano ecológico de origen Guatemala.
Aromatiza pasteles, golosina, pastas, helados y licores como el gin tonic.
El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la cápsula.
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Canela Molida Cassia/Ceylan ECO 30 g
2,50 €Canela molida ecológica de la variedad Cassia/Ceylan.
Elaborado con las seleccionadas cortezas de la variedad de Sri Lanka. Calidad superior.
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Canela en rama Ceylan ECO 30 g
3,90 €Canela en rama ceylan ecológica de origen Indonesia.
Es usada para aromatizar y saborizar postres o infusiones.
Aporta equilibrio entre le aroma y el dulzor sin llegar a ser picante en el paladar.
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Café París 100 grs
9,00 €Mezcla popular de especias para la mantequilla de hierbas. Café París es un potenciador del sabor en pescados, carnes, salsas, verduras crudas, hamburguesas, caracoles y patatas.
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Burguer Mix ECO 4 x 10 g
4,50 €Especias de hamburguesas darwin ecológicas.
Mezcla de especias naturales para preparara hamburguesas al estilo australiano.
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Brocol curry
3,20 €Puedes utilizar este curry para elaborar recetas con carnes blancas (principalmente pollo) y pescado, también gambas; condimentar wok de verduras y acompañar platos de arroz o fideos. Tiene un toque picante.
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Boletus Edulis laminados 50 g
8,75 €De olor suave, con agradables aroma y sabor dulce, con notas a avellana.
Hidratar en abundante agua caliente durante 1 hora.
Una vez hidratado augmenta 10 veces su tamaño.
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BBQ 250 grs
17,49 €En Tomeu Barbacoa es una mezcla de especias ecológicas.
Su uso es para todo tipo de carne, verduras y hortalizas. Para que las verduras no se sequen, se deben poner en agua y luego adobarlas con aceite de oliva.
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Bayas de Pimienta Inglesa o de Jamaica
2,70 €Bayas de Pimienta de Jamaica, también conocida como pimienta inglesa o pimienta dulce.
Originalmente de Jamaica, pero en la actualidad procede de Honduras o de Guatemala.
De sabor dulce, es uno de los ingredientes clave de la mezcla Cuatro Especias o Especias de Arroz Brut.
Utilizada en la elaboración de botifarrones, en recetas como el pollo al estilo jerk o en platos tipicos de mallorca como el arroz en salseta.