
Escamas de tomate ramillete ecológicas.
Ideal para sopas , cremas , salsas , ensaladas o guisos.
Sabor intenso.
Escamas de tomate elaboradas con la variedad de tomate ramallet de Mallorca ecológico. Se puede usar como topping en una vichyssoise con un poco de cebollino , en una crema de gambas , etc.
Hidratar en agua fría con un poco de vinagre antes de usar en un plato frío.