Aromáticas

Cilantro troceado picante ecológico de origen Mallorquín.

Tiene un sabor dulce y muy aromático.

Es un ingrediente esencial del curry. Ideal para platos de carne, ave, verduras y en encurtidos. Es bactericida, digestivo y estimulante.

Lemon grass ecológico originario de España.

Su sabor es cítrico y a la vez poco picante, debe ser usado en pocas cantidades.

Es carminativo, digestivo y sirve para trata flatulencias. También como tónico aromático y para disminuir la fiebre.

Origen: Mallorca - España.

Hojas seleccionadas molidas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Tiene un sabor muy intenso y un aroma penetrante. 

Se usa como condimento, pero con moderación. Añadir una hoja al hervir pescado, arroz y en las sopas o caldos. 

Estimula el apetito y en infusión como remedio para las afecciones cutáneas.

Origen: Mallorca - España.

Hojas seleccionadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Empleado en la cocina para saborizar guisos, carnes a la parilla o al horno, pescado y marisco. Es muy digestivo y antioxidante. También se puede infusionar con aceite. Ideal para el cordero. Su olor es bastante intenso y su sabor es agradable y picante. 

Origen: Mallorca - España.

Hojas seleccionadas troceadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Salero de tomillo limonero ecológico.

Es empleado para salsas, ensaladas y platos de carne. Muy usado en las carnes blancas, sobre todo para el pollo al ast o al horno. Tiene un sabor intenso y muy oloroso. Combina muy bien con la mejorana y el romero.

Emplear en platos de legumbres, con la finalidad de hacerlos menos flatulentos.

Salero que contiene perejil troceado ecológico de Mallorca.

Las hojas han sido seleccionadas, troceadas y secadas a temperatura controlada inferior a 45°.

Hace resaltar el sabor de otras hierbas y condimentos en sopas y estofados. Es diurético, Adecuado en platos de legumbres para hacerlos menos flatulentos. Tiene un sabor dulce y algo picante.

Hierbas Mediterráneas ecológicas con origen: Mallorca- España. 

Mezcla de hierbas aromáticas del mediterráneo , al estilo de las "Hierbas de Provenza".

Una mezcla que se puede usar en cualquier tipo de plato que cocines. 

Salero de mejorana ecológica Mallorquina.

Las hojas han sido seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45°C.

Se recomienda para añadir a los guisos y asados. Combina bien con el tomillo para aromatizar tomates, pizzas y pastas en general. Tiene propiedades diuréticas y antisépticas. Es un ingrediente esencial de hierbas provenza. Se suele confundir con el orégano.

Apio molido ecológico de origen Mallorquín, su procedencia es 100% de apio ecológico.

Es de buen uso para platos de cuchara, caldos y guisos. Es una alternativa natural de curado para la elaboración de embutidos. Útil en las dietas sin sal.