Semillas

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  • Semillas de hinojo

    1,76 £

    Semillas de hinojo ecológico.

    Origen: Mallorca - España.

    Se usa para aromatizar sopas, verduras y postres. Ayuda a evitar el malestar estomacal, la depresión y la ansiedad.

  • Anís verde

    1,85 £

    Anís verde ecológico con origen: España.

    También conocido como Matafaluga o Matalauva.

    Se puede emplear tanto en infusión como en la elaboración de embutidos, en la cocina tradicional del mediterráneo o curry indio de pescado. 

  • Cominos molidos

    1,85 £

    Cominos molidos ecológicos de origen Egipto.

    Es una especia muy empleada en España. Como en platos de legumbres y otros guisos.

    Es uno de los ingredientes con el que se elabora el curry. Es de sabor fuerte y aromático.

  • Mostaza amarilla molida

    1,71 £

    Origen: Mallorca. 

    Semillas de mostaza molidas seleccionadas.

    Uso: se usa en la elaboración de curries orientales, en las carnes rojas,etc. Se emplean para tratar la artritis, los reumas, los dolores de espalda, facilita la digestión,etc.

  • Cardamomo molido

    3,34 £

    Cardamomo molido ecológico de origen Guatemala.

    Es una especia muy apreciada y forma parte de los ingredientes del curry.

    Aromatiza pasteles, golosinas, pastas, helados y licores (gin tonic). El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la semilla. 

  • Semillas de cilantro

    1,76 £

    Semillas de cilantro ecológicas con aroma cítrico con recuerdo al limón, mientras que su sabor es cálido. 

    El ligero dulzor del cilantro es ideal tanto en platos dulces como salados.

    Si se calientan en la sartén, se intensifica el sabor, el aroma y el dulzor.

  • Semilla de Amapola 35g

    1,93 £

    Origen: Europa

    Antioxidante natural, con los 3 aceites grasos esenciales. 

  • Mostaza marrón

    1,71 £

    Mostaza marrón ecológica de origen India.

    Es más amarga y picante que la mostaza amarilla.

    Es usada en la elaboración de salsas y marinado, mezclada con vino blanco y/o vinagre de vino y otras especias o frutas. Se emplea para la dijon.

  • Cardamomo grano

    2,64 £

    Cardamomo en grano ecológico de origen Guatemala.

    Aromatiza pasteles, golosina, pastas, helados y licores como el gin tonic.

    El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la cápsula.

  • Mostaza amarilla grano

    1,71 £

    Origen: Mallorca - España.

    Semillas de mostaza seleccionadas.

    Uso: se usa en la elaboración de curries orientales, en las carnes rojas,etc. Se emplean para tratar la artritis, los reumas, los dolores de espalda, facilita la digestión,etc.

  • Enebro

    1,45 £

    Bayas de enebro ecológico originario de Macedonia.

    Las bayas son aromáticas y tienen un ligero sabor a pino, dan un toque picante a los asados, guisos de buey y pollo. 

    Estimula el apetito y son diuréticas. También es empleado en los gin tonics.

  • Semillas Cilantro molido

    1,76 £

    Cilantro molido ecológico de origen Italia.

    Su sabor es dulce y muy aromático.

    Es un ingrediente esencial del curry. Ideal para platos de carne, ave , verduras y en encurtidos. Es bactericida, digestivo y estimulante.