PRODUCTO LOCAL

Salvia troceada ecológica de Mallorca.

Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45 °C. Es uno de los mejores antibióticos naturales.

Se considera una de las hierbas aromáticas claves. Se usa en verduras, legumbres, sopas.

Semillas de hinojo ecológico.

Origen: Mallorca - España.

Se usa para aromatizar sopas, verduras y postres. Ayuda a evitar el malestar estomacal, la depresión y la ansiedad.

Picadillo de almendras con especias ecológicas.

Sirve para dar gusto a arroces, pescados y verduras.

Tomate de "ramallet" seco ecológico cosechado en Mallorca.

Secado a baja temperatura sin el uso de azufre.

En caso de querer guardar más tiempo, guardar en aceite, pudiendo adobarse con hierbabuena.

Se puede usar en salsas, por ejemplo una vez triturado, añadir un ajo, sal, orégano, hierbabuena, vinagre y aceite y dejar macerar unas 2 horas.

Polvo de tomate ramillete ecológico.

Ideal para sopas , cremas , salsas , ensaladas o guisos.

En la elaboración de pan casero, masas de pizza o cocas de verduras.

Sabor intenso.

Cada sobre equivale a unos 4-5 tomates de ramallet fresco. Toda la pulpa concentrada, sin el agua.

Tomillo limonero ecológico.

Hojas seleccionadas y procesadas manualmente. Secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Es usado para salsas, ensaladas y platos de carne. Muy usado en carnes blancas, sobre todo para el pollo al ast o al horno. Tiene un sabor intenso u muy oloroso. Combina muy bien con la mejorana y el romero. Emplear en los platos de legumbres, con la finalidad de hacerlos menos flatulentos.

Tomillo verde ecológico de origen Mallorquín.

Hojas seleccionadas enteras y secadas a temperatura controlada inferior a 45C.

Es una planta medicinal que se aplica para tratar infecciones del sistema respiratorio.

Adecuado para platos de cordero y pescado. Se emplea también en platos de legumbres con la finalidad de hacerlos menos flatulentos.