Coco rallado ECO 200 g

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Impuestos incluidos

Coco rallado fino ecológico.

Se usa para repostería, tanto en la elaboración de masas para pasteles como espolvoreado sobre el pastel. También se puede emplear para la elaboración de salsas como las de curries.. 

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RECETA: Coquitos de almendra

INGREDIENTES:

-200 g de coco rallado

-50 g de harina de almendra

-15 g de azúcar

-2 huevos

PREPARACIÓN: Mezclar el coco con la almendra. Separar la yema de la clara y usa la yema para batirla con la mitad del azúcar y la mezcla de coco.

Bate las claras con el azúcar estante hasta darles el punto de nieve e incorpóralas. En una bandeja y con manga pastelera, servir y hornear durante 12 minutos hasta que se hayan dorado ligeramente.

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Ficha técnica

Conservación
Lugar fresco y seco.

Referencias específicas

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