PRODUCTO LOCAL

Na Lina Chimichurri es una mezcla de especias ecológicas.

Su uso es para acompañar carnes asadas, aderezar ensaladas o marinar aves y pescados. 

Pack de hierbabuena ecológica de origen Mallorquín. Las hojas han sido seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45°C.

Se utiliza en sopas, cocidos y guisos, añadiendo unas hojas. También se puede añadir en verduras, estofados y en la preparación de caracoles. Es muy digestiva.

Las hojas de hierbabuena son muy populares en los cócteles, como es el mojito cubano.

Cilantro troceado picante ecológico de origen Mallorquín.

Tiene un sabor dulce y muy aromático.

Es un ingrediente esencial del curry. Ideal para platos de carne, ave, verduras y en encurtidos. Es bactericida, digestivo y estimulante.

Tomillo verde ecológico de origen Mallorquín.

Hojas seleccionadas enteras y secadas a temperatura controlada inferior a 45C.

Es una planta medicinal que se aplica para tratar infecciones del sistema respiratorio.

Adecuado para platos de cordero y pescado. Se emplea también en platos de legumbres con la finalidad de hacerlos menos flatulentos.

Manzanilla mahón ecológica de origen Mallorca.

Al igual que la manzanilla dulce posee cualidades digestivas, antisépticas y cicatrizantes. 

Especialmente es indicada para digestiones lentas. Como uso externo, es útil para la conjuntivitis en los ojos.

Pimentón de la Denominación de Origen Protegida (DOP) PIMENTON DE MALLORCA

Elaborado con la exclusiva variedad local de pimiento TAP DE CORTÍ de Mallorca.

Seleccionados a mano. Sin rabo. Secado con aire caliente a menos de 60°C. 

Na Miriam es una mezcla de especias harissa.

Sirve para cocinar desde tajines o cuscús hasta pescado a la parrilla.

También puede usarse para algo muy simple como untar trozos de pan.

Salvia troceada ecológica de Mallorca.

Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45 °C. Es uno de los mejores antibióticos naturales.

Se considera una de las hierbas aromáticas claves. Se usa en verduras, legumbres, sopas.

Ingredientes: azafrán, aceite y vino.

Condimento a base de azafrán pochado en aceite y vino de origen Mallorquín.

Recolectado y seleccionado a mano.

Calidad superior.

Picadillo de almendras con especias ecológicas.

Sirve para dar gusto a arroces, pescados y verduras.

Ñoras ecológicas de Mallorca.

Contiene de 3 a 3 unidades (en función del peso). Secadas a baja temperatura <45°C.

Hidratar durante 1 hora en agua caliente. Se puede emplear la carne del pimiento o entero. Eliminar el rabo y las semillas previamente al uso.

Mezcla de productos mallorquines ecológicos para condimentar guisos de caracoles.

Para su uso, mezclar el sobre con el sofrito de cebolla y tomate, añadir el agua y los caracoles.