Los más vendidos
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Albahaca Verde
2,50 €Albahaca verde ecológica
Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Evoca la cocina italiana. Combina bien en platos de tomate, tanto en ensaladas como salsas. También en vegetales y pescados blancos. Usado también para aromatizar aceites o aliños con base de aceite y/o vinagre.
Estimula la digestión, el apetito y calma los nervios.
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Cebollino
2,60 €Cebollino de Mallorca.
Secado a temperatura controlada inferior a 45°C.
Es muy utilizado en los platos de cuchara, en ensaladas o en sandwiches.
Forma parte de otras mezclas de hierbas como las finas hierbas o la putanesca.
Se puede añadir siempre (un poco) en cualquier tipo de crema para realzar el sabor.
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Flor de azahar 20 g
2,65 €Flor de azhar de origen: España
Es la flor del naranjo. Tiene propiedades calmantes. Beneficiosa para el insomnio y el nerviosismo. Emplear en infusión, con 10 - 15 gr por litro de agua.
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Pimienta Negra Tellicherry en bayas
2,70 €Granos de Pimienta Tellicherry negra ecológica.
Elaborado con las seleccionadas bayas TELLICHERRY de la región de India de Kerala.
Considerada la mejor pimienta del mundo por su aroma a cedro, toques florales y a cereza, con un picor medio.
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Semillas Cilantro molido
2,70 €Cilantro molido ecológico de origen Italia.
Su sabor es dulce y muy aromático.
Es un ingrediente esencial del curry. Ideal para platos de carne, ave , verduras y en encurtidos. Es bactericida, digestivo y estimulante.
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Bayas de Pimienta Inglesa o de Jamaica
2,70 €Bayas de Pimienta de Jamaica, también conocida como pimienta inglesa o pimienta dulce.
Originalmente de Jamaica, pero en la actualidad procede de Honduras o de Guatemala.
De sabor dulce, es uno de los ingredientes clave de la mezcla Cuatro Especias o Especias de Arroz Brut.
Utilizada en la elaboración de botifarrones, en recetas como el pollo al estilo jerk o en platos tipicos de mallorca como el arroz en salseta.
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Cuatro Especias 4x5 grs
2,70 €Puedes utilizar la "Crespaella 4 especias" para cocinar "Arròs brut", sopas mallorquinas, "escaldums", guisos, etc.
Contiene 4 sobres de 5 gramos. Cada sobre es para realizar una receta para 4 a 6 personas.
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Romero troceado
2,75 €Hoja de romero troceada de fácil distribución.
Se puede usar para platos de carne o en infusión. También puede infusionarse con aceite. Para saborizar guisos, carnes a la parrilla o al horno, especialmente el cordero.
Ha sido seleccionado a mano y secado a temperatura controlada inferior a 45ºC.
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Lemon grass
2,80 €Lemon grass ecológico originario de España.
Su sabor es cítrico y a la vez poco picante, debe ser usado en pocas cantidades.
Es carminativo, digestivo y sirve para trata flatulencias. También como tónico aromático y para disminuir la fiebre.
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Clavo en grano
2,80 €Clavo en grano ecológico de origen Comoros.
Debe ser usado con precaución al ser muy aromáticos y de sabor intenso.
Es esencial para muchas tartas y galletas, así como para platos de carnes cocidas y guisos.
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Pimienta blanca molida
2,90 €Pimienta blanca molida ecológica.
Elaborado con bayas de pimienta madura seleccionadas de Malasia de la zona de Sarawak, que se han puesto en remojo y eliminada la piel. Es más suave y aromática que la negra. Se emplea en embutidos y en los platos de pescado.
Bayas maduras y secas del Piper nigrum L., desprovistas del pericarpio mediante tratamiento combinado de remojado y fricción. Granos molidos de color gris blanco y superficie lisa.
Aroma y sabor que producen una sensación de frescura y nota picante.