Lista de productos por marca Especias Crespi
Especias Crespí es una empresa de Mallorca fundada en 1945 y especializada en la elaboración y comercialización de especias de cocina y condimentos.
Entre los nuestros destacan especialmente aquellos propios de la Isla, como el pimentón de la Denominación de Origen Protegida PIMENTON DE MALLORCA elaborado con la exclusiva variedad de pimientos Tap de Cortí. una variedad local recuperada tras años en desuso, así como una gran variedad de especias y mezclas propias para elaborar todo tipo de recetas sabrosas y originales.
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Sal gruesa 50 g
0,90 €ORIGEN: España
USO: Como relleno de los molinillos de sal. Para salar los alimentos.
La sal tiene un mayor secado, de forma que permita su uso en los molinillos. Sal marina para alimentación, recomendada para salazones, cocinar carne, pescado y marisco a la sal (hornear).
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Salero pimentón picante Cirereta ahumado 30 grs
5,80 €Origen: Mallorca - España.
Pimentón picante de la variedad Mallorquina "Cirereta" ecológico ahumado con humo de madera de encina.
Especialmente indicado para dar un toque picante en los guisos tanto de pescado o carne y sobre todo en salsas.
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Salero Pimentón Tap de Cortí Ahumado 30 grs
5,50 €ORIGEN: Mallorca
Pimentón dulce elaborado con la variedad de pimiento Mallorquina "Tap de Cortí"
Ahumado con humo de madera de encina.
Seleccionados a mano -sin rabo-. Secado combinando el sol con el aire caliente a menos de 55 º y posteriormente ahumado
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Semilla de Amapola 70g
2,80 €ORIGEN: Europa
USO: Antioxidante natural, con los 3 aceites grasos esenciales. Usado en pastelería y panadería, pero también en infusiones. ES frecuente encontrarlos en los bagels.
Aportan un ligero sabor a nuez, una textura crujiente y una decoración única.
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Semillas de hinojo
3,30 €ORIGEN: Turquia
Semillas de hinojo ecológico.
USO: Se usa para aromatizar sopas, verduras y postres. Ayuda a evitar el malestar estomacal, la depresión y la ansiedad.
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Senderuelas
7,55 €ORIGEN: Bulgaria
USO: Limpiar en agua caliente hasta que el agua salga clara. Hidratar en abundante agua caliente durante 1 hora y escurrir. Una vez hidratado rinde como 200 g de setas frescas.
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Sésamo dorado 35 g
1,60 €Origen: Europa
Uso: Conocido como ajonjoli, tiene un agradable sabor a nueces, más intenso cuando se le tuesta.
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Sésamo negro 1kg
13,40 €Origen: Europa
Uso: Conocido como ajonjoli, tiene un agradable sabor a nueces, más intenso cuando se le tuesta.
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Sésamo negro 35 g
2,00 €ORIGEN: Europa
USO: Conocido como ajonjoli, tiene un agradable sabor a nueces, más intenso cuando se le tuesta.
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Té negro
3,00 €Es estimulante. Su elaboración consiste en el marchitamiento, enrulado, fermentación y secado de las hojas del té.
Tiene un sabor intenso, aromático, de taza cobriza.
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Tila 30 g
3,80 €ORIGEN: Europa
USO: Empleada para el tratamiento de los cólicos o para las irregularidades menstruales. Tambien para calmar la ansiedad y el insomnio.
Por cada taza de agua hirviendo emplear media cucharada de hoja de tila.
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