Lista de productos por marca Especias Crespi
Especias Crespí es una empresa de Mallorca fundada en 1945 y especializada en la elaboración y comercialización de especias de cocina y condimentos.
Entre los nuestros destacan especialmente aquellos propios de la Isla, como el pimentón de la Denominación de Origen Protegida PIMENTON DE MALLORCA elaborado con la exclusiva variedad de pimientos Tap de Cortí. una variedad local recuperada tras años en desuso, así como una gran variedad de especias y mezclas propias para elaborar todo tipo de recetas sabrosas y originales.
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Senderuelas
7,55 €ORIGEN: Bulgaria
USO: Limpiar en agua caliente hasta que el agua salga clara. Hidratar en abundante agua caliente durante 1 hora y escurrir. Una vez hidratado rinde como 200 g de setas frescas.
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Sésamo dorado 35 g
1,60 €Origen: Europa
Uso: Conocido como ajonjoli, tiene un agradable sabor a nueces, más intenso cuando se le tuesta.
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Sésamo negro 1kg
13,40 €Origen: Europa
Uso: Conocido como ajonjoli, tiene un agradable sabor a nueces, más intenso cuando se le tuesta.
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Sésamo negro 35 g
2,00 €ORIGEN: Europa
USO: Conocido como ajonjoli, tiene un agradable sabor a nueces, más intenso cuando se le tuesta.
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Té negro
3,00 €Es estimulante. Su elaboración consiste en el marchitamiento, enrulado, fermentación y secado de las hojas del té.
Tiene un sabor intenso, aromático, de taza cobriza.
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Té rooibos
4,30 €ORIGEN: Sudáfrica
Sabor dulce, aromático y afrutado.
USO: Tomar en infusión 12g a 15g por litro de agua. Tiempo de reposo de 3 a 5 minutos. Temperatura del agua 100 grados.
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Tila 30 g
3,80 €ORIGEN: Europa
USO: Empleada para el tratamiento de los cólicos o para las irregularidades menstruales. Tambien para calmar la ansiedad y el insomnio.
Por cada taza de agua hirviendo emplear media cucharada de hoja de tila.
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Tomate de Ramallet Molido
4,30 €ORIGEN: Mallorca
Elaborado con la variedad de tomate Ramallet en produccion ecológica.
Cada sobre equivale a unos 4-5 tomates de ramallet fresco.
USO: Ideal para sopas, cremas, salsas , ensaladas o sofritos. Sabor intenso.
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Vainilla Bourbon de Madagascar
4,20 €ORIGEN: Madagascar
USO: Reposteria
Vainilla en rama ecológica
1 vaina
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Vainilla Bourbon de Madagascar Molida
9,80 €ORIGEN: Madagascar
Vainilla en polvo ecológica. Contiene 2 sobres de 5 gramos.
USO: Repostería. Dosificar con precaución. De una a dos cucharitas de cafe para perfumar 1 litro de leche.
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Zaatar
4,60 €El zaatar es una popular mezcla de especias originario de la cocina del Oriente Medio. Es un poderoso antioxidante, ayuda para la buena digestión de los alimentos, posee un efecto tranquilizante y abre el apetito.
Su ingrediente principal es el zumaque y su sabor es ligeramente ácido y aromático.
