Lista de productos por marca Especias Crespi
Especias Crespí es una empresa de Mallorca fundada en 1945 y especializada en la elaboración y comercialización de especias de cocina y condimentos.
Entre los nuestros destacan especialmente aquellos propios de la Isla, como el pimentón de la Denominación de Origen Protegida PIMENTON DE MALLORCA elaborado con la exclusiva variedad de pimientos Tap de Cortí. una variedad local recuperada tras años en desuso, así como una gran variedad de especias y mezclas propias para elaborar todo tipo de recetas sabrosas y originales.
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Pimentón dulce Tap de Cortí 250 grs
11,90 €Pimentón de la Denominación de Origen Protegida (DOP) PIMENTON DULCE DE MALLORCA.
Elaborado con la exclusiva variedad de Pimientos "Tap de Cortí".
El pimentón Tap de Cortí se utiliza principalmente como conservante en la elaboración de la sobrasada. Pero también es utilizado como condimento para muchos guisos baleares.
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Pimentón Dulce Tap de Cortí 30 grs - Salero
5,10 €Salero de pimentón dulce de la Denominación de Origen Protegida (DOP) PIMENTON DE MALLORCA.
Elaborado con la exclusiva variedad de pimientos "Tap de Corti" en producción ecológica.
El pimentón "Tap de Cortí" se utiliza principalmente como conservante en la elaboración de la sobrasada. También es utilizado como condimento para muchos guisos de baleares.
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Pimentón dulce Tap de Cortí 35 grs
3,90 €Pimentón Dulce de la Denominación de Origen Protegida (DOP) PIMENTON DE MALLORCA.
Elaborado con la exclusiva variedad de pimientos "Tap de Cortí".
El pimentón "Tap de Cortí" se utiliza principalmente como conservante en la elaboración de la sobrasada. Pero también es utilizado como condimento para muchos guisos baleares.
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Pimentón dulce Tap de Cortí 75 grs
6,00 €Pimentón de la Denominación de Origen Protegida (DOP) PIMENTON DULCE DE MALLORCA.
Elaborado con la exclusiva variedad de Pimientos "Tap de Cortí".
El pimentón Tap de Cortí se utiliza principalmente como conservante en la elaboración de la sobrasada. Pero también es utilizado como condimento para muchos guisos baleares.
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Pimentón Dulce Tap de Cortí Ahumado 35 grs
4,50 €ORIGEN: Mallorca - España
Pimentón dulce de la variedad Mallorquina "Tap de Cortí". Ecológico ahumado con humo de madera de encina.
Elaborado con la exclusiva variedad de pimiento de Mallorca "Tap de Cortí".
Seleccionados a mano -sin rabo-. Secado combinando el sol con el aire caliente a menos de 55 º y posteriormente ahumado con madera de encina.
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Pimentón picante Cirereta 1KG
50,45 €Pimentón picante, elaborado con la exclusiva variedad autóctona de pimiento picante "Cirereta" o "Fulla de Olivera".
El pebre "bord coent" (pimentón picante) resulta de la molienda de los “Capsicum Annuum de Cirereta”.
Especialmente indicado para dar un toque picante en los guisos tanto de pescado o carne y sobre todo en salsas.
Tiene entre 15.000-20.000 unidades de picor aprox.
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Pimentón picante Cirereta 250 grs
14,30 €Pimentón picante, elaborado con la exclusiva variedad autóctona de pimiento picante "Cirereta" o "Fulla de Olivera".
El pebre "bord coent" (pimentón picante) resulta de la molienda de los “Capsicum Annuum de Cirereta”.
Especialmente indicado para dar un toque picante en los guisos tanto de pescado o carne y sobre todo en salsas.
Tiene entre 15.000-20.000 unidades de picor aprox.
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Pimentón picante Cirereta 30 grs - salero
5,50 €Pimentón picante, elaborado con la exclusiva variedad autóctona de pimiento picante "Cirereta" o "Fulla de Olivera".
El pebre "bord coent" (pimentón picante) resulta de la molienda de los “Capsicum Annuum de Cirereta”.
Especialmente indicado para dar un toque picante en los guisos tanto de pescado o carne y sobre todo en salsas.
Tiene entre 15.000-20.000 unidades de picor aprox.
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Pimienta Inglesa o de Jamaica Molida
3,10 €ORIGEN: Honduras
Pimienta de Jamaica, también conocida como pimienta inglesa o pimienta dulce.
Originalmente de Jamaica, pero en la actualidad procede de Honduras o de Guatemala.
USO: Utilizada en la elaboración de botifarrones, en recetas como el pollo al estilo jerk o en platos tipicos de mallorca como el arroz en salseta.
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Pimienta negra Molida
3,30 €ORIGEN: India
USO: Tiene un molido fino para que se diluya en los embutidos. Tiene propiedades digestivas, antiinflamatorias y facilita la absorción de otros nutrientes.
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Pimienta Negra Tellicherry en bayas
2,90 €ORIGEN: India de kerala
Granos de Pimienta Tellicherry negra ecológica.
Considerada la mejor pimienta del mundo por su aroma a cedro, toques florales y a cereza, con un picor medio.
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Pimienta Sichuan ECO 30 g
5,80 €ORIGEN: Nepal
También conocida como Sansho o pimienta limón por sus toques alimonados así como ansiados.
USO: Ingrediente de las 5 especias chinas o las 7 especias de Japón. Tostar levemente antes de emplear.
