ORIGEN: Mallorca

Mezcla de especias de formulación propia

INGREDIENTES: Jamaicas, pimienta negra, canela, nuez moscada y clavo.

USO: Para cocinar "arròs brut", sopas mallorquinas, "escaldums", guisos, hamburguesa y albondias caseras, etc. Contiene 4 sobres de 5 gramos. Cada sobre es para realizar una receta para 4 a 6 personas.

Pimentón de la Denominación de Origen Protegida (DOP) PIMENTON DULCE DE MALLORCA.

Elaborado con la exclusiva variedad de Pimientos "Tap de Cortí".

El pimentón Tap de Cortí se utiliza principalmente como conservante en la elaboración de la sobrasada. Pero también es utilizado como condimento para muchos guisos baleares.

También conocida como harina de patata o almidón de patata.

USO: En repostería, para rebozar y en la elaboración de salsas. Es un espesante natural. También se emplea en la elaboración de embutidos.

Elaborado con productos que no proceden de una producción transgénica.

ORIGEN: Mallorca

INGREDIENTES: Pimentón Tap de Cortí, cúrcuma, ajo, nuez moscada, pimienta negra, tomate de ramallet, apio, azafrán.

USO: Mezcla de especias ideal para paella de carne, sopa de caldo, arroces milanesa, pucheros, cocidos y guisos.

Añadir en el fondo de la paella y remover unos segundos a fuego lento antes de añadir el agua y el arroz. 1 sobre para 4 a 6 personas.

ORIGEN: Mallorca-España

INGREDIENTES: Jamaicas, Pimienta negra, canela, nuez moscada y clavo.

USO: Para cocinar "arròs brut", sopas mallorquinas, "escaldums", guisos, hamburguesa casera, albondigas, etc.

Pimentón picante, elaborado con la exclusiva variedad autóctona de pimiento picante "Cirereta" o "Fulla de Olivera".

El pebre "bord coent" (pimentón picante) resulta de la molienda de los “Capsicum Annuum de Cirereta”. 

Especialmente indicado para dar un toque picante en los guisos tanto de pescado o carne y sobre todo en salsas.

Tiene entre 15.000-20.000 unidades de picor aprox. 

Salero de pimentón dulce de la Denominación de Origen Protegida (DOP) PIMENTON DE MALLORCA.

Elaborado con la exclusiva variedad de pimientos "Tap de Corti" en producción ecológica.

El pimentón "Tap de Cortí" se utiliza principalmente como conservante en la elaboración de la sobrasada. También es utilizado como condimento para muchos guisos de  baleares.

ORIGEN: Mallorca

USO: Puedes utilizar la Crespaella pescado para preparar paellas mixtas o de marisco, bullabesa, sopas de pescado o para elaborar pescados al horno o pescados a la mallorquina.

Añadir en el fondo de la paella y remover unos segundos a fuego lento antes de añadir el agua y el arroz. Cada cajita posee 4 sobres de 5 gramos. Cada sobre es para preparar una paella de 4 a 6 personas.

Pimentón de la Denominación de Origen Protegida (DOP) PIMENTON DULCE DE MALLORCA.

Elaborado con la exclusiva variedad de Pimientos "Tap de Cortí".

El pimentón Tap de Cortí se utiliza principalmente como conservante en la elaboración de la sobrasada. Pero también es utilizado como condimento para muchos guisos baleares.

ORIGEN: Mallorca

Mezcla de hierbas aromáticas del mediterráneo , al estilo de las "Hierbas de Provenza", de formulación propia.

INGREDIENTES: Romero, ajedrea, mejorana, tomillo y albahaca.

USO: Una mezcla que se puede usar en cualquier tipo de plato que cocines. Acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos, pescados.

ORIGEN: Mallorca

INGREDIENTES: Cebollino, perejil, tomillo, pimentón tap de curtí, ajo, sweet curry, romero, mejorana, eneldo, estragón, pimienta y cayena.

USO: Mezcla popular de especias para la mantequilla de hierbas. Café París es un potenciador del sabor en pescados, carnes, salsas, verduras crudas, hamburguesas, caracoles y patatas.

ORIGEN: Mallorca

Contiene de 3 a 4 unidades (en función del peso). Secadas a baja temperatura <45°C.

USO: Hidratar durante 1 hora en agua caliente. Se puede emplear la carne del pimiento o entero. Eliminar el rabo y las semillas previamente al uso.