Los más vendidos

  • Cayena Calabrese entera 15 grs

    3,30 €

    Cayenas enteras de la variedad de Mallorca "Calabrese". 

    Tiene de 50.000 a 75.000 unidades scoville. Especialmente indicado para platos donde se desea un toque verdaderamente picante.

    Emplear con precaución.

  • Cayena Pico de Pájaro entera 15 grs

    2,70 €

    Cayena entera de la exclusiva variedad "Pico de pájaro" cultivada en Mallorca.

    Tiene de 10.000 a 20.000 unidades scoville. Especialmente indicado para platos donde se desea un toque picante. 

  • Cayena Pico de Pájaro molida 35 grs

    3,30 €

    Cayenas molidas de la variedad de Mallorca "Pico de pájaro".

    Tiene de 10.000 a 20.000 unidades scoville. Especialmente indicado para platos donde se desea un toque picante.   

  • Cebollino

    2,60 €

    Cebollino de Mallorca.

    Secado a temperatura controlada inferior a 45°C.

    Es muy utilizado en los platos de cuchara, en ensaladas o en sandwiches. 

    Forma parte de otras mezclas de hierbas como las finas hierbas o la putanesca.

    Se puede añadir siempre (un poco) en cualquier tipo de crema para realzar el sabor.

  • Cilantro hoja 15 grs

    2,50 €

    Cilantro hoja ecológico de origen Mallorquín.

    Las hojas han sido seleccionadas y secadas a temperatura controlada inferior a 25C. Mientras que el sabor de la semilla madura es dulzón y suave, las hojas y semillas verdes tienen un sabor fuerte.

    Las hojas de cilantro son un aromatizante típico de las cocinas india y mexicana.

    Se usa en caldos y guisos o salsas con toque oriental. Ideal para platos de carne de cerdo y cordero, a los que proporciona un toque aromático, y en los guisos.

  • Crespaella Carne

    2,75 €

    Sazonador con azafrán.

    Puedes utilizar la "Crespaella carne" para preparar sopas de caldo, arroces, pucheros, cocidos y guisos.

    1 sobre para 4 personas.

  • Crespaella Pescado

    2,75 €

    Sazonador con azafrán.

    Puedes utilizar la Crespaella pescado para preparar sopas de caldo, arroz, pucheros, cocidos y guisos.

    1 sobre para 4 personas.

  • Cuatro Especias 4x5 grs

    2,75 €

    Puedes utilizar la "Crespaella 4 especias" para cocinar "Arròs brut", sopas mallorquinas, "escaldums", guisos, etc.

  • Cuatro pimientas

    3,19 €

    Mezcla ecológica equilibrada de diferentes clases de bayas de pimienta negra, blanca, rosa y verde.

    Uso: En la elaboración de salsas, para las carnes a la brasa o en la elaboración de marinados y adobos.

  • Cúrcuma molida ECO 35 g

    2,30 €

    Cúrcuma molida ecológica de origen Indio.

    Es un colorante natural. Ingrediente esencial del curry. Tiene un delicado sabor picante.

    Con poca cantidad se consigue un brillante color amarillo en la elaboración de salsas y guisos.

  • En Budi Garam Masala

    3,00 €

    Mezcla de especias ecológicas Garam Masala.

    Para condimentar en carne y aves como el pollo Masala, En verduras como coliflor con salsa yogur, también es usado en sopas e infusiones para acentuar el sabor.

  • En Pep Cajún

    3,00 €

    En Pep Cajún es una mezcla de especias ecológicas Cajún.

    Es ideal para adobos y aderezos, patatas, arroz, marisco, pescado, carne, pollo, cerdo, hamburguesas, etc. También puede ser usado en la elaboración de fajitas.