Pimienta de Jamaica, también conocida como pimienta inglesa o pimienta dulce.

Originalmente de Jamaica, pero en la actualidad procede de Honduras o de Guatemala.

De sabor dulce, es uno de los ingredientes clave de la mezcla Cuatro Especias o Especias de Arroz Brut.

Utilizada en la elaboración de botifarrones, en recetas como el pollo al estilo jerk o en platos tipicos de mallorca como el arroz en salseta.

Lemon grass ecológico originario de España.

Su sabor es cítrico y a la vez poco picante, debe ser usado en pocas cantidades.

Es carminativo, digestivo y sirve para trata flatulencias. También como tónico aromático y para disminuir la fiebre.

Clavo en grano ecológico de origen Comoros.

Debe ser usado con precaución al ser muy aromáticos y de sabor intenso.

Es esencial para muchas tartas y galletas, así como para platos de carnes cocidas y guisos.

Hoja de romero troceada de fácil distribución.

Se puede usar para platos de carne o en infusión. También puede infusionarse con aceite. Para saborizar guisos, carnes a la parrilla o al horno, especialmente el cordero.

Ha sido seleccionado a mano y secado a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Cilantro molido ecológico de origen Italia.

Su sabor es dulce y muy aromático.

Es un ingrediente esencial del curry. Ideal para platos de carne, ave , verduras y en encurtidos. Es bactericida, digestivo y estimulante.

Puedes utilizar la "Crespaella 4 especias" para cocinar "Arròs brut", sopas mallorquinas, "escaldums", guisos, etc.

Contiene 4 sobres de 5 gramos. Cada sobre es para realizar una receta para 4 a 6 personas.

Bayas de Pimienta de Jamaica, también conocida como pimienta inglesa o pimienta dulce.

Originalmente de Jamaica, pero en la actualidad procede de Honduras o de Guatemala.

De sabor dulce, es uno de los ingredientes clave de la mezcla Cuatro Especias o Especias de Arroz Brut.

Utilizada en la elaboración de botifarrones, en recetas como el pollo al estilo jerk o en platos tipicos de mallorca como el arroz en salseta.

Granos de Pimienta Tellicherry negra ecológica.

Elaborado con las seleccionadas bayas TELLICHERRY de la región de India de Kerala.

Considerada la mejor pimienta del mundo por su aroma a cedro, toques florales y a cereza, con un picor medio.

Flor de azhar de origen: España

Es la flor del naranjo. Tiene propiedades calmantes. Beneficiosa para el insomnio y el nerviosismo. Emplear en infusión, con 10 - 15 gr por litro de agua.

Cebollino de Mallorca.

Secado a temperatura controlada inferior a 45°C.

Es muy utilizado en los platos de cuchara, en ensaladas o en sandwiches. 

Forma parte de otras mezclas de hierbas como las finas hierbas o la putanesca.

Se puede añadir siempre (un poco) en cualquier tipo de crema para realzar el sabor.

Cilantro troceado picante ecológico de origen Mallorquín.

Tiene un sabor dulce y muy aromático.

Es un ingrediente esencial del curry. Ideal para platos de carne, ave, verduras y en encurtidos. Es bactericida, digestivo y estimulante.

Canela molida ecológica de la variedad Cassia/Ceylan.

Elaborado con las seleccionadas cortezas de la variedad de Sri Lanka. Calidad superior.