Vainilla en branca ecològica.

1 beina.

De: Mallorca - Espanya.
Elaborada amb fesols autòctons de Mallorca. Sense sucres afegits. Baix contingut en sal.

Pebre blanc mòlt ecològic.

Elaborat amb baies de pebre madura seleccionades de Malàisia de la zona de Sarawak, que s'han posat en remull i eliminada la pell. És més suau i aromàtica que la negra. S'empra en embotits i en els plats de peix.

Origen: Espanya

Ús: Posar unes fulles (aprox. 3 grs) en aigua molt calenta i realitzar bafs. Amb això s'aconsegueix la descongestió nasal i facilitar la respiració.

Full de romaní trossejada de fàcil distribució.

Es pot usar per a plats de carn o en infusió. També pot infusionarse amb oli. Per saborizar guisats, carns a la graella o al forn, especialment el xai.

Ha estat seleccionat a mà i assecat a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Lemon grass ecològic originari d'Espanya.

El seu sabor és cítric i alhora poc picant, ha de ser usat en poques quantitats.

És carminatiu, digestiu i serveix per a tracta flatulències. També com a tònic aromàtic i per disminuir la febre.

Sajolida ecològica

Facilita la digestió en estómacs dèbils i és útil per a incentivar i afavorir la gana.

Podem afegir-la fresca o seca en guisats de carn, en sopes o cremes, en plats de pasta. Ideal per fer olis i vinagres aromàtics. Té gust ¡fort pel que la seva ocupació en la cuina s'ha d'utilitzar en petita dosi.

Na Miriam és una barreja d'espècies harissa picant.

Serveix per cuinar des tajines o cuscús fins peix a la graella.

També pot usar-se per a alguna cosa molt simple com untar trossos de pa.

Estrelles d'anís seleccionades senceres d'origen Vietnam.

De sabor agredolç, molt utilitzat en els menjars xineses de carn, de porc i ànec.

Pres en infusió té qualitats per al restrenyiment, el lumbago, les hèrnies i les malalties de la bufeta. És diürètic i tònic per al cor.

En Tomeu Barbacoa és una mescla d'espècies ecològiques.

El seu ús és per a tota mena de carn, verdures i hortalisses. Perquè les verdures no s'assequin, s'han de posar en aigua i després adobar-les amb oli d'oliva.