En Guillem d'Espècies Jerk es una mezcla de especias ecológicas picante.

Tiene un uso para todo tipos de carne y pescado, añadiéndole zumo de limón y cebolla y cocinándola/o posteriormente a la parrilla o barbacoa a base de leña. También se puede utilizar para platos veganos como tacos con tofu al estilo Jerk.

N'Abdón Ras el Hanout es una mezcla de especias ecológicas.

Es utilizado en cúscus, así como para adobar carnes, arroces, pescados y verduras. También es utilizado para adobar los pinchos.

Na Margalida es una mezcla de especias dulces ecológicas.

Su uso es para repostería como cremas, helados, pasteles y otras preparaciones culinarias típicas de navidad como los mantecados y las galletas.

Es ideal para el pan de especias.

Mezcla de productos mallorquines ecológicos para condimentar guisos de caracoles.

Para su uso, mezclar el sobre con el sofrito de cebolla y tomate, añadir el agua y los caracoles.

Apio molido ecológico de origen Mallorquín, su procedencia es 100% de apio ecológico.

Es de buen uso para platos de cuchara, caldos y guisos. Es una alternativa natural de curado para la elaboración de embutidos. Útil en las dietas sin sal.

Mezcla de especias chinas ecológica.

Para cocinar a fuego lento en carnes de pato, ternera y cerdo. Añadir un poco de sal y frotarlas contra la carne, o preparar una marinada en la que se combinan las especias con ingredientes como vino de arroz, azúcar o miel.

Es una mezcla de especias nativas de Tailandia, con pimentón dulce. Aromática, exótica y picante. Su color rojo se debe a la cayena y al pimentón.

Puedes utilizar este curry para preparar salsas, arroz, verduras, carnes blancas y gambas.

Mezcla de especias ecológicas Garam Masala.

Para condimentar en carne y aves como el pollo Masala, En verduras como coliflor con salsa yogur, también es usado en sopas e infusiones para acentuar el sabor.

Origen: Mallorca - España.

Hojas seleccionadas molidas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Tiene un sabor muy intenso y un aroma penetrante. 

Se usa como condimento, pero con moderación. Añadir una hoja al hervir pescado, arroz y en las sopas o caldos. 

Estimula el apetito y en infusión como remedio para las afecciones cutáneas.

Pimienta rosa ecológica de origen Brasil.

Falso pimentero. Conocida como Pimienta de Brasil o Cereza de navidad.

De sabor dulce, cítrico y poco picante.

Emplear en ensaladas, decoración de platos o en aceites. Exquisito con chocolate negro.

Origen: Mallorca - España.

Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Sazonador con azafrán.

Puedes utilizar la Crespaella pescado para preparar paellas mixtas o de marisco, bullabesa, sopas de pescado o para elaborar pescados al horno o pescados a la mallorquina.

Cada cajita posee 4 sobres de 5 gramos. Cada sobre es para preparar una paella de 4 a 6 personas.